Artikel:8388

zur Warengruppe Käse-Sortiment

Petite Fleur Chèvre - ca. 270g Laibchen oder ein Halbes

Herkunft

Belgien

Hersteller

Dischhof Keiemse Kazen

Verband/Zertifikat

BE-BIO-02

Handelsklasse

Menge

Richtpreis (der Artikel wird genau eingewogen)

Grundpreis

37.90€/kg

Artikelnummer

#8388

Allergiehinweise

Milch,

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	1070 kJ / 258 k
Fett	18,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	12,1 g
Kohlenhydrate	0,9 g
davon Zucker	<0,1
Eiweiß	22,2 g
Salz	1,4 g

Diäthinweise

laktosefrei, vegetarisch

Artikel-Info

mild-cremiger Geschmack ohne merkliche "Ziegennote"

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Belgien
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: I
Menge: Richtpreis (der Artikel wird genau eingewogen)
Grundpreis: 37,90€/kg , 4.17€/Stück
Artikel: #8388
Allergiehinweise: Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, laktosefrei, Milch, vegetarisch
Artikel-Info: mild-cremiger Geschmack ohne merkliche "Ziegennote"

35.90€/Stück ca. 4.17€/Stück

Weitere Informationen

Petite Fleur chèvre

mild und cremig

Marke:

Bartke direkt

Herkunft:

Belgien (BE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Belgien

Qualität:

EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

BE-BIO-02 | BLIK

Inhalt:

200 g

Allgemeine Hinweise:

Der langjährige Dauerrenner Petit Fleur ist nun auch in 100% Ziegenmilch erhältlich. Der mild-cremige Geschmack ohne merkliche "Ziegennote" macht diesen Käse zur idealen Alternative für Kuhmilchallergiker ohne ausgeprägte Affinität für Ziegenkäse.

Zutaten:

ZiegenMILCH*, Meersalz, Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Region
Westflandern

Milchart
Ziege

Rohmilch
nein

Wärmebehandlung
thermisiert

Wärmebehandlung Käse
thermisiert

Käsegruppe
Weichkäse

Käsegruppe AT
Weichkäse

Fett i. Tr.
mindestens 49 %

mindestens
ja

Lactosegehalt
<0,1 %

Produzent
T'Dischhof

Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe

Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Text
21 Tage

Reifezeit Zahl
21

Reifezeit Einheit
Tag(e)

Labart
mikrobielles Lab

Salz
1,4 %

Salzart
Meersalz

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
Edelschimmel weiß, essbar

Käseform
Ganzer Laib

Grund für Version
Zutaten

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
BE-BIO-02

Gesetzliche Angaben

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Weichkäse

Inverkehrbringer
Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, D-91189 Rohr-Regelsbach

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1460 kJ / 351 kcal

Fett
29,2 g

davon gesättigte Fettsäuren
21,2 g

Kohlenhydrate
1,1 g

davon Zucker
<0,1 g

Eiweiß
20,9 g

Salz
1,7 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Laktose
Ausschluss garantiert

Milcheiweiß
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
ja

laktosefrei
ja

laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, laut Verpackungsdeklaration

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Stück

Verpackungsmaterial
Kunststoff, Papier

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
sahnig-mild, cremig

Konsistenz
weich

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: 5425027720024, E-Id: 281029