Artikel:1007

zur Warengruppe Käse-Sortiment

Sommer Sally

Herkunft

Österreich

Hersteller

Sennerei Danzl

Verband/Zertifikat

DE-ÖKO-037

Handelsklasse

Menge

(der Artikel wird genau eingewogen)

Artikelnummer

#1007

Allergiehinweise

Milch

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	1550 kJ / 370 k
Fett	30 kcal
davon gesättigte Fettsäuren	20 kcal
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	23 kcal
Salz	1,5 g

Diäthinweise

laktosefrei,

Artikel-Info

verwöhnt mit einem cremigen Teig und feinwürzig-sommerlicher Blüten-Kräuter-Rinde

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Österreich
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: I
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #1007
Allergiehinweise: Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, laktosefrei, Milch
Artikel-Info: verwöhnt mit einem cremigen Teig und feinwürzig-sommerlicher Blüten-Kräuter-Rinde

Weitere Informationen

Sommer-Sally

Feinwürzig mit sommerlicher Blüten-Kräuter-Rinde

Marke:

Bartke direkt

Herkunft:

Österreich (AT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Österreich

Qualität:

Bio Austria, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft, Heumilch AMA

Kontrollstelle:

AT-BIO-902 | SGS

Inhalt:

3 kg

Allgemeine Hinweise:

Die Sommer-Sally verwöhnt uns durch einen cremigen Teig, schmeckt nach gebratenen Salbeiblättern und besticht durch eine sommerliche Kräuter- und Blütenrinde.

Besonderheiten:

Laktosefrei. Heufütterung, silagefrei.

Zutaten:

KuhMILCH*, Salz, Lab, Kulturen, Salbei*, Rindenbehandlung: Kräuter- und Blütenmischung*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Region
Tirol

Saisonartikel
Sommer

Milchart
Kuh

Rohmilch
nein

Wärmebehandlung
thermisiert

Wärmebehandlung Käse
thermisiert

Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein

Käsegruppe
Schnittkäse

Fett i. Tr.
mindestens 50 %

mindestens
ja

Lactosegehalt
<0,1 %

Produzent
Sennerei Danzl

Fettgehaltsstufe
Rahmstufe

Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Text
4 Wochen

Reifezeit Zahl
4

Reifezeit Einheit
Woche(n)

Labart
Kälberlab

Salz
1,5 %

Salzart
Steinsalz

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
Rotschmierekulturen

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Österreichische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-902

Welcher Standard wird erfüllt
Bio Austria

Weitere Qualitätskriterien und Labels
Heumilch AMA

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Schnittkäse mit 50% Fett in Trockenmasse

Inverkehrbringer
Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, D-91189 Rohr-Regelsbach

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1550 kJ / 370 kcal

Fett
30 g

davon gesättigte Fettsäuren
20 g

Kohlenhydrate
0 g

davon Zucker
0 g

Eiweiß
23 g

Salz
1,5 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Kuhmilcheiweiß
enthalten

Laktose
Ausschluss garantiert

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
nein

laktosefrei
ja

laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, ohne Verpackungsdeklaration

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Laib

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
Die Sommer-Sally verwöhnt uns durch einen cremigen Teig, schmeckt nach gebratenen Salbeiblättern und besticht durch eine sommerliche Kräuter- und Blütenrinde.

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EAN: 0000000501378, E-Id: 188845