Le Gruyère AOP 18 Monate
Gerald Bartke
Schweiz (CH)
Schweiz
Bio Suisse Knospe, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, geschützte Ursprungsbezeichnung, AOP Schweiz
CH-BIO-006 | bio.inspecta
30 kg
Der Gruyère ist ein Hartkäse aus Rohmilch mit geschützter Ursprungsbezeichnung, der in der Westschweiz hergestellt wird. Er hat eine lange Tradition die bis in das 12. Jahrhundert zurückreicht. Für seine Herstellung darf nur Milch von Kühen verwendet werden, die ohne Silofutter ernährt werden.
Laktosefrei. Heufütterung, silagefrei.
MILCH*, Salz, Lab, Kulturen enthält folgende allergene Zutaten: Milch