Artikel:1092
zur Warengruppe Käse-Sortiment

Schaf - Ricotta affumicata

Schaf - Ricotta affumicata
Herkunft
Italien
Hersteller
Gerald Bartke
Verband/Zertifikat
DE-ÖKO-037
Handelsklasse
I
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer
#1092
Allergiehinweise
Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 1157 kJ / 279 k
Fett 23 kcal
davon gesättigte Fettsäuren 15 kcal
Kohlenhydrate <2
davon Zucker <2
Eiweiß 18 g
Salz 0 g
Artikel-Info
süßlich bis leicht säuerlicher Geschmack, der von einer dezenten Rauchnote schön ergänzt wird
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Italien
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
I
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel
#1092
Allergiehinweise
Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Milch
Artikel-Info
süßlich bis leicht säuerlicher Geschmack, der von einer dezenten Rauchnote schön ergänzt wird
Schaf - Ricotta affumicata
(>0.10 kg)
24.90€/kg


Weitere Informationen
319092 EAN+PID: 4046896304101+319092
Ricotta affumicata

Ricotta affumicata

süßlich mit feinem Raucharoma

Marke:

Gerald Bartke

Herkunft:

Italien (IT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Italien

Qualität:

EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

IT-BIO-006 | ICEA

Inhalt:

3 kg

Allgemeine Hinweise:

Dieser Schafricotta wird in Sardinien handwerklich hergestellt. Er ist leicht verdaulich und reich an Proteinen und hat einen süßlich bis leicht säuerlichen Geschmack, der von einer dezenten Rauchnote schön ergänzt wird.

Zutaten:

SchafMOLKE*, Salz
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Sardinien
Milchart
Schaf
Süßung
nicht gesüßt
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Käsegruppe
Molkenkäse
Fett i. Tr.
mindestens 35 %
mindestens
ja
Produzent
Funtana Cana
Fettgehaltsstufe
Halbfettstufe
Reifezeit Text
10 Tage
Reifezeit Zahl
10
Reifezeit Einheit
Tag(e)
Labart
Kälberlab
Salz
0 %
Salzart
Meersalz
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
ohne Rinde
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-006
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Ricotta
Inverkehrbringer
Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, D-91189 Rohr-Regelsbach
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1157 kJ / 279 kcal
Fett
23 g
davon gesättigte Fettsäuren
15 g
Kohlenhydrate
<2 g
davon Zucker
<2 g
Eiweiß
18 g
Salz
0 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Laktose
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
laktosefrei
nein
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Einheit der Einzelstücke
Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke
Laib
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
Reiner Schaf-Ricotta. Mild und feinsäuerlich mit feinem Raucharoma.
 

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

powered by ecoinform®

EAN: 4046896304101, E-Id: 319092