Kolsasser Pfeffer
Mild-cremiger Korbkäse mit feinstem Madagaskarpfeffer im Teig.
Bartke direkt
Österreich (AT)
Österreich
Bio Austria, Bio-Siegel, Österreichische Landwirtschaft, Heumilch AMA
AT-BIO-301 | ABG
1,5 kg
Dieser Kolsasser Käseklassiker wird aus silofreier Heumilch hergestellt und darf etwa 2 Wochen reifen. In dieser Zeit entwickelt er seinen charakteristischen Geschmack und seine Haut die gewünschte Stärke. Er ist mit einem Camembert-artigen weißen Flaum überzogen und hat einen mild-cremigen Geschmack, der durch die ganzen Pfefferkörner im Teig schön akzentuiert wird.
Heufütterung, silagefrei
KuhMILCH*, Salz, Lab, Kulturen, Pfeffer* (0,4%), Festigungsmittel: Calciumchlorid (E509) enthält folgende allergene Zutaten: Milch