Artikel:1416

zur Warengruppe Käse-Sortiment

Zitronenpfeffer Tirol

Herkunft

Österreich Geschützer Begriff Tirol

Hersteller

Sennerei Danzl

Verband/Zertifikat

DE-ÖKO-037

Handelsklasse

Menge

(der Artikel wird genau eingewogen)

Artikelnummer

#1416

Allergiehinweise

Milch

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	1600 kJ / 382 k
Fett	31 kcal
davon gesättigte Fettsäuren	21 kcal
Kohlenhydrate	<0,01
davon Zucker	<0,01
Eiweiß	26 kcal
Salz	1,5 g

Diäthinweise

laktosefrei,

Artikel-Info

sahnig-würzig mit zartem Schmelz und Pfefferkörnern im Teig, die essbare Naturrinde mit einer feinen Zitronenpfeffer-Gewürzmischung veredelt

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Österreich
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: I
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #1416
Allergiehinweise: Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, laktosefrei, Milch
Artikel-Info: sahnig-würzig mit zartem Schmelz und Pfefferkörnern im Teig, die essbare Naturrinde mit einer feinen Zitronenpfeffer-Gewürzmischung veredelt

Weitere Informationen

Zitronenpfeffer Tirol

Buttrig zarter Schmelz, pfeffrig veredelt

Marke:

Gerald Bartke

Herkunft:

Österreich (AT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Österreich

Qualität:

Bio Austria, EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

AT-BIO-902 | SGS

Inhalt:

7 kg

Allgemeine Hinweise:

Pfeffriger Heumilch-Käse aus der Kaiserregion in Tirol. Sahnig-würzig mit zartem Schmelz und Pfefferkörnern im Teig. Die essbare Naturrinde ist mit einer feinen Zitronenpfeffer-Gewürzmischung veredelt.

Besonderheiten:

Laktosefrei. Heufütterung, silagefrei.

Zutaten:

KuhMILCH*, Salz, Lab, Kulturen, Pfeffer*, Zitronenpfeffergewürzmischung*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Verwendung:

Weinbegleitung: weiß: Silvaner; rot: Merlot, Tempranillo; Bierbegleitung: Helles, Pils; Brotbegleitung: Bauernbrot, Mischbrot; Verzehrempfehlung: würziger Brotzeitkäse, für Fondue, Raclette oder Gratins.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Region
Tirol

Milchart
Kuh

Rohmilch
nein

Heufütterung
ja

Wärmebehandlung
thermisiert

Wärmebehandlung Käse
thermisiert

Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Schnittkäse

Fett i. Tr.
mindestens 50 %

mindestens
ja

Lactosegehalt
<0,1 %

Produzent
Sennerei Danzl

Fettgehaltsstufe
Rahmstufe

Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Text
10 Wochen

Reifezeit Zahl
10

Reifezeit Einheit
Woche(n)

Labart
Kälberlab

Salz
1,5 %

Salzart
Steinsalz

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
Naturrinde, essbar

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Österreichische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-902

Welcher Standard wird erfüllt
Bio Austria

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Schnittkäse

Inverkehrbringer
Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, D-91189 Rohr-Regelsbach

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1600 kJ / 382 kcal

Fett
31 g

davon gesättigte Fettsäuren
21 g

Kohlenhydrate
<0,01 g

davon Zucker
<0,01 g

Eiweiß
26 g

Salz
1,5 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Kuhmilcheiweiß
enthalten

Laktose
Ausschluss garantiert

Pfeffer
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
nein

laktosefrei
ja

laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial
Kunststoff

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
Buttriger Teig mit zartem Schmelz - mit Pfeffer und Zitronenpfeffer veredelt.

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EAN: , E-Id: 318566