Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status |
Lebensmittel |
Wärmebehandlung |
pasteurisiert |
Wärmebehandlung Käse |
pasteurisiert |
Käsegruppe |
Halbfester Schnittkäse |
Käsegruppe AT |
Halbharter Schnittkäse |
Fett i. Tr. |
mindestens 50 % |
Produzent |
Societé Laitière de Laqueuille |
Fettgehaltsstufe |
Rahmstufe |
Art der Reifung |
rindengereift |
Qualität
Staatliche Siegel |
EU Bio-Logo |
Länderzusatz des EU-Logos |
Französische Landwirtschaft |
Öko-Kontrollstelle |
FR-BIO-01 |
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis |
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden |
Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
Halbfester Schnittkäse mit Blauschimmel |
Inverkehrbringer |
Schilcher Käse GmbH, Herzogstraße 9, D-86981 Kinsau |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal |
1422 kJ / 343 kcal |
davon gesättigte Fettsäuren |
20,0 g |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 1 Portion
Allergiehinweise
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial |
Papier |
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack |
milde Blauschimmelwürze |
Geruch |
charakteristisches Blauschimmelaroma |
Konsistenz |
geschmeidig, schnittfest |
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