Artikel:8370

zur Warengruppe Käse-Sortiment

Aurora Smoked Chili

Herkunft

Niederlande

Hersteller

Aurora Kaas

Verband/Zertifikat

DE-ÖKO-037

Handelsklasse

Menge

(der Artikel wird genau eingewogen)

Artikelnummer

#8370

Allergiehinweise

Milch,

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	1796 kJ / 433 k
Fett	37 kcal
davon gesättigte Fettsäuren	25,2 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	25,1 g
Salz	1,5 g

Diäthinweise

glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch

Artikel-Info

cremiger Schnittkäse mit angenehmer Schärfe und leichter Rauchnote

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Niederlande
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: I
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #8370
Allergiehinweise: Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, glutenfrei, Salz, laktosefrei, Milch, vegetarisch
Artikel-Info: cremiger Schnittkäse mit angenehmer Schärfe und leichter Rauchnote

Weitere Informationen

Gouda Smoked Chili

leicht scharf und rauchig

Marke:

Aurora Gold

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Niederlande

Qualität:

EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-070 | Peterson Control Union

Inhalt:

4,5 kg

Allgemeine Hinweise:

Dieser junge Gouda hat eine angenehme Schärfe und ein dezent rauchiges Aroma. Seinen besonderen Geschmack bekommt der Käse durch über Holz geräucherten Chiliflocken, die beim verkäsen beigemischt werden.

Besonderheiten:

Ein cremiger Käse mit angenehmer Schärfe und leichter Rauchnote.

Zutaten:

KuhMILCH*, Meersalz, geräucherte Chilischoten* , Kulturen, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

Nach traditionell niederländischer Käsereikunst

Verwendung:

Als Brotbelag oder Snack, zum Reiben und Überbacken geeignet

Lagerhinweis:

In Käsepapier einschlagen, kühl lagern

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Milchart
Kuh

Rohmilch
nein

Verwendungsdauer
5 Tage

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert

Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Schnittkäse

Käsegruppe AT
Halbharter Schnittkäse

Fettgehalt im Milchanteil
4-5 %

mindestens
mindestens

Fett i. Tr.
mindestens 50 %

mindestens
ja

Produzent
Aurora

Fettgehaltsstufe
Rahmstufe

Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Text
4 Wochen

Reifezeit Zahl
30

Reifezeit Einheit
Tag(e)

Labart
mikrobielles Lab

Salz
1,5 %

Salzart
Meersalz

Rinde verzehrbar
nein

Rinde
Coating

Käseform
Ganzer Laib

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-070

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Gouda

Inverkehrbringer
Aurora; Im Hammereisen 55, 47559 Kranenburg, Deutschland

Name Inverkehrbringer
Aurora

Straße Inverkehrbringer
Im Hammereisen 55

PLZ Inverkehrbringer
47559

Ort Inverkehrbringer
Kranenburg

Land Inverkehrbringer
Deutschland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1796 kJ / 433 kcal

Fett
37 g

davon gesättigte Fettsäuren
25,2 g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren
11,8 g

Kohlenhydrate
0 g

davon Zucker
0 g

Eiweiß
25,1 g

Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Salz
1,5 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Kuhmilcheiweiß
enthalten

Laktose
Ausschluss garantiert

Milcheiweiß
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegetarisch
ja

glutenfrei
ja

glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben

laktosefrei
ja

laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Laib

Verpackungsmaterial
Pappe

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
Cremiger Gouda mit angenehmer Schärfe und leichter Rauchnote.

Geruch
frisch

Konsistenz
schnittfest

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EAN: , E-Id: 290213