Artikel:1169

zur Warengruppe Käse-Sortiment

Waldmeister

Herkunft

Schweiz

Hersteller

Gerald Bartke

Verband/Zertifikat

kbA BioSuisse DE-ÖKO-037

Handelsklasse

Menge

(der Artikel wird genau eingewogen)

Artikelnummer

#1169

Allergiehinweise

Milch

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	1400 kJ / 340 k
Fett	28 kcal
davon gesättigte Fettsäuren	19 kcal
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	21 kcal
Salz	1,5 g

Artikel-Info

mild-würziger Rahmkäse aus dem Toggenburg in der Schweizer mit Waldmeister veredelt

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Schweiz
Verband/Zertifikat: kbA BioSuisse
Handelsklasse: I
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #1169
Allergiehinweise: Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Milch
Artikel-Info: mild-würziger Rahmkäse aus dem Toggenburg in der Schweizer mit Waldmeister veredelt

Weitere Informationen

Waldmeister

Beseelt von der Kraft des Waldes.

Marke:

Bartke direkt

Herkunft:

Schweiz (CH)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Schweiz

Qualität:

Bio Suisse Knospe, Nicht EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

CH-BIO-038 | ProCert Safety

Inhalt:

4 kg

Allgemeine Hinweise:

Er fängt das Gefühl des Waldes ein: Waldmeister. Dieser starke Käse ist mit Waldmeister veredelt und somit beseelt von der Kraft und Frische des Waldes. Ein Biss genügt und die Geschmacksnerven begeben sich auf einen Spaziergang durch den Wald, der Körper, Geist und Seele belebt.

Besonderheiten:

Laktosefrei.

Zutaten:

KuhMILCH*, Salz, Lab, Kulturen, Rindenbehandlung mit Waldmeister*, Rosmarin*, Thymian*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Sonstige Hinweise:

Weinempfehlung: Kräftiger, gehaltvoller Rotwein oder trockener Weisswein.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Region
Toggenburger Land

Milchart
Kuh

Rohmilch
nein

Wärmebehandlung
thermisiert

Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein

Wärmebehandlung Käse
thermisiert

Käsegruppe
Schnittkäse

Käsegruppe CH
halbhart

Fett i. Tr.
mindestens 53 %

mindestens
ja

Lactosegehalt
<0,1 %

Produzent
Käserei Neuwies

Fettgehaltsstufe
Rahmstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Text
4+ Monate

Reifezeit Zahl
4

Reifezeit Einheit
Monat(e)

Labart
Kälberlab

Salz
1,5 %

Salzart
Siedesalz

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Länderzusatz des EU-Logos
Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
CH-BIO-038

Welcher Standard wird erfüllt
Bio Suisse Knospe

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Schnittkäse mit mindestens 53% Fett in Trockenmasse

Inverkehrbringer
Gerald Bartke GmbH; Hengdorfer Straße 12, 91189 Rohr-Regelsbach, Deutschland

Name Inverkehrbringer
Gerald Bartke GmbH

Straße Inverkehrbringer
Hengdorfer Straße 12

PLZ Inverkehrbringer
91189

Ort Inverkehrbringer
Rohr-Regelsbach

Land Inverkehrbringer
Deutschland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1400 kJ / 340 kcal

Fett
28 g

davon gesättigte Fettsäuren
19 g

Kohlenhydrate
1 g

davon Zucker
0 g

Eiweiß
21 g

Salz
1,5 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Kuhmilcheiweiß
enthalten

Laktose
Ausschluss garantiert

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
nein

laktosefrei
ja

laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, ohne Verpackungsdeklaration

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Laib

Verpackungsmaterial
Papier, Pappe

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
Ein mild-würziger Schweizer mit Waldmeister veredelt.

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EAN: , E-Id: 283236