Artikel:1473
zur Warengruppe Käse-Sortiment

Fruchtiges Fränzle

Fruchtiges Fränzle
Herkunft
Deutschland
Hersteller
Schaukäserei Wiggensbach
Verband/Zertifikat
DE-ÖKO-037
Handelsklasse
I
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer
#1473
Allergiehinweise
Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 381 kcal
Fett 30,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 19,9 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 25,0 g
Salz 1,5 g
Artikel-Info
entfaltet eine leicht-süßliche, fruchtig-harmonische Note
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Deutschland
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
I
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel
#1473
Allergiehinweise
Energie kJ / kcal, Pfandartikel Stück, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Milch
Artikel-Info
entfaltet eine leicht-süßliche, fruchtig-harmonische Note
Fruchtiges Fränzle
(>0.10 kg)
26.50€/kg


Schaukäserei Wiggensbach

Deutschland
WebSeite
mrk: 4218
Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG

D 87487 Wiggensbach
Kontrollnummer D-BY-006-43255-BC
www.schaukaeserei-wiggensbach.de
(Daten von Ecoinform)

Fruchtiges Fränzle

The fruity, cheeky cider cheese The fruity Fränzle is unique, both in appearance and taste, making it a special eye-catcher in any cheese counter. The fruity Fränzle is made from pure Allgäu organic hay milk in the traditional artisan way. During the 3-month maturing period in the natural brick cellar, the cheese is refined at least twice a week with cider, including orchard apples from the Wiggensbach milk suppliers. This gives the cheese its typical caramelized natural rind.
Fruity Fränzle - a delight for every palate.

Gekühlt bei 4-8 °C lagern


Herstellung in Deutschland , Allgäu .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Bio
Herkunftsland
Deutschland
Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Bioland (DB)

Lebensmittel

Rechtliche Hinweise
Enthält Alkohol
Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Kühl aufbewahren

Hersteller

Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG
,

Marke Schaukäserei Wiggensbach

Zutaten

Monoprodukt

HEUMILCH g.t.S.*, Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab, affiniert mit APFELMOST* (enthältSulfite)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milcheiweiss , Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 8 Woche(n) , Naturkeller- / Höhlen-gereift

Käsegruppe: Schnittkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde
Rinde verzehrbar
Salzart
Steinsalz
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack
aromatisch-würzig

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1650 kJ = 394 kcal 32.5g 21.5g <0.1g <0.1g 22.5g 1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 3.9 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 6/10/24 6:50 AM / Fruchtiges Fränzle / 6810e83e-bc59-4276-a6db-cc08c78eea68 / Version: 1