Artikel:4252

zur Warengruppe Nudeln & Reis

Dinkel Vollkorn Spiralen

Herkunft

Diverse Länder

Hersteller

Spielberger GmbH

Verband/Zertifikat

DE-ÖKO-007

Grundpreis

7.18€/kg

Artikelnummer

#4252

Allergiehinweise

Gluten,

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	348 kcal
Fett	1,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	65,1 g
davon Zucker	2,8 g
Eiweiß	15,6 g
Salz	0,1 g

Diäthinweise

vegan, vegetarisch

Artikel-Info

Spielberger, 500 g, fein nussig und besonders kochstabil!

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Diverse Länder
Verband/Zertifikat
Grundpreis: 7,18€/kg , 3.59€/Papiertüte
Artikel: #4252
Allergiehinweise: Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Gluten, vegan, vegetarisch
Artikel-Info: Spielberger, 500 g, fein nussig und besonders kochstabil!

Hersteller: Spielberger GmbH

74336 Brackenheim Diverse Länder

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Traditionsreiche Vergangenheit

Die Tradition unserer Mehlmühle im Baden-Württembergischen Brackenheim geht zurück bis ins Jahr 1698 – schon damals wurde die Wasserkraft des Flüsschens Zaber genutzt, um Getreide zu vermahlen. Heute verwenden wir Strom, der zu 100 % aus regenerativen Quellen stammt.

Bereits seit drei Generationen ist die Burgermühle im Besitz der Familie Spielberger und schon immer spielten die Anthroposophie und das ganzheitliche Denken in dem Unternehmen eine wichtige Rolle. 1959 stellte Hans Spielberger die damals noch zur Mühle gehörenden Flächen auf Demeter-Anbau um, seit den 80er Jahren verarbeitet die Mühle nur noch Bio- und Demeter-Getreide.

In unserer Flockenmühle in Würzburg arbeiten wir seit 1950 nach den Demeter-Richtlinien. Mit der 75jährigen Erfahrung in der Herstellung von Getreideflocken produzieren wir dort erstklassige Frühstücksflocken aus über 20 Getreidearten.

Heute hat sich die Spielberger Mühle zu einem wichtigen Anbieter hochwertiger Getreide-Produkte, zu allermeist in Demeter-Qualität, entwickelt.

Das Engagement für die biodynamische Landwirtschaft stellt in unseren Mühlen bis heute ein zentrales Element der Arbeit dar. Während Vater Hans Spielberger in den 60er Jahren viel Überzeugungsarbeit leistete, um Bauern in der Umgebung dazu zu bringen, ihre Landwirtschaft auf Demeter-Anbau umzustellen, engagiert sich der jetzige Geschäftsführer Volkmar Spielberger vor allem für die Züchtung von biodynamischen Getreidesorten. In der Vermarktung der SPIELBERGER Markenprodukte setzt Volkmar Spielberger konsequent auf den Bio-Fachhandel.

Dinkel Spiralen, vollkorn, demeter

Delicious, extra-large wholemeal spiral noodles with a fine nutty spelt taste, particularly stable when cooked. The best Demeter spelt is used for the wholemeal spelt spirals. In our own mill, the grain is ground in several stages to produce a wholesome flour that still contains all the valuable components of the grain. The wholemeal flour is then processed by hand into spiral noodles that are particularly stable when cooked. Thanks to the spelt, this pasta tastes delicately nutty and is suitable for enjoying with various sauces or gravies as well as for preparing salads, casseroles and all other pasta dishes. Thanks to their twisted, non-slip surface, the pasta absorbs sauces particularly well and ensures a really delicious taste experience. Their attractive, extra-large shape also makes them look good. The pasta packaging is made from 100% renewable wood. They can be completely collected in waste paper and are 100% recyclable. Through a long-term partnership with the Bergwaldprojekt e.V., Spielberger Mühle finances the planting of trees and the maintenance and preservation of the existing forest every year. The latter enables the forest to rejuvenate itself naturally - i.e. new trees grow and the forest thrives. This closes the paper cycle by offsetting paper consumption for packaging and giving something back to nature.spelt tastes delicately nutty. With the beginning of the organic movement, spelt was rediscovered as an unadulterated original grain. Until the Middle Ages, it was considered the most important bread grain. It was only with the intensification of agriculture and the increased use of artificial fertilizers that the grain fell into oblivion. There was a very simple reason for this: unlike wheat, spelt hardly reacts to the application of nitrogen fertilizer with an increase in yield. In organic farming, however, the positive properties of the grain are appreciated. In addition to its fine nutty taste and better digestibility, spelt is characterized by the fact that it also grows well in areas with higher rainfall and at higher altitudes.

Basic recipe: Cook the spelt spirals in plenty of boiling salted water for 5-7 minutes so that the pasta is al dente. Spelt spirals are suitable for all pasta dishes. Thanks to their twisted shape and non-slip surface, they absorb sauces particularly well and are delicious with a wide variety of sauces and gravies, as well as in pasta salads and casseroles. Thanks to their handcrafted production, they are particularly stable when cooked and do not stick together.

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Österreich , Litauen , Polen , Tschechien

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Bio
Herkunftsland: Deutschland
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle: Demeter (DD)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Kühl und trocken lagern.

Hersteller

Spielberger GmbH
74336 Brackenheim,
info@spielberger-muehle.de 49713598150
Marke Spielberger Mühle

Zutaten

Monoprodukt

DINKELvollkornmehl**
**aus biodynamischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Dinkel , Glutenhaltiges Getreide
Kann in Spuren enthalten sein: Eier

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1473 kJ = 348 kcal	1.9g	0.4g	65.1g	2.8g	15.6g	<0.1g

Verpackung

Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)

Last-Update: 7/1/25, 4:29 AM / Dinkel Spiralen, vollkorn / 603aff74-0c21-4ba3-97f4-f1b89936f91a / Version: 2