Artikel:8154

zur Warengruppe Käse-Sortiment

Aurora Ziegen Maigouda

Herkunft

Niederlande

Hersteller

Aurora Kaas

Verband/Zertifikat

DE-ÖKO-037

Handelsklasse

Menge

(der Artikel wird genau eingewogen)

Artikelnummer

#8154

Allergiehinweise

Milch,

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	1608 kJ / 388 k
Fett	32,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	21,4 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	23,4 g
Salz	1,5 g

Diäthinweise

glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch

Artikel-Info

mild und alles andere als "zickig", hergestellt nach traditionell niederländischer Käsereikunst

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Niederlande
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: I
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #8154
Allergiehinweise: Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, glutenfrei, laktosefrei, Milch, vegetarisch
Artikel-Info: mild und alles andere als "zickig", hergestellt nach traditionell niederländischer Käsereikunst

Weitere Informationen

Aurora Gold Ziege Maigouda

Aurora Gold Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980

Marke:

Aurora Gold

Herkunft:

Niederlande (NL)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Niederlande

Qualität:

Bioland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, FairBio Verein

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-070 | Peterson Control Union

Inhalt:

4,5 kg

Allgemeine Hinweise:

Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980

Besonderheiten:

Wir sind eine 100% Bio Käserei und verarbeiten ausschließlich zertifizierte Bio-Milch

Zutaten:

pasteurisierte ZIEGENMILCH*, Meersalz, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

Nach traditionell niederländischer Käsereikunst

Verwendung:

Als Brotbelag oder Snack, zum Reiben und Überbacken geeignet

Lagerhinweis:

Nach traditionell niederländischer Käsereikunst

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Saisonartikel
Maigouda

Milchart
Ziege

Rohmilch
nein

Verwendungsdauer
5 Tage

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert

Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Schnittkäse

Käsegruppe AT
Halbharter Schnittkäse

Fettgehalt im Milchanteil
4-5 %

mindestens
mindestens

Fett i. Tr.
mindestens 50 %

mindestens
ja

Produzent
Aurora

Fettgehaltsstufe
Rahmstufe

Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Text
4 Wochen

Reifezeit Zahl
30

Reifezeit Einheit
Tag(e)

Labart
mikrobielles Lab

Salzart
Meersalz

Rinde verzehrbar
nein

Rinde
Coating

Käseform
Ganzer Laib

Grund für Version
Artikelnummer

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-070

Welcher Standard wird erfüllt
Bioland

Weitere Qualitätskriterien und Labels
FairBio Verein

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Gouda

Inverkehrbringer
Aurora , Im Hammereisen 55, D-47559 Kranenburg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1608 kJ / 388 kcal

Fett
32,7 g

davon gesättigte Fettsäuren
21,4 g

Kohlenhydrate
0 g

davon Zucker
0 g

Eiweiß
23,4 g

Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Salz
1,5 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Laktose
Ausschluss garantiert

Milcheiweiß
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegetarisch
ja

glutenfrei
ja

glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben

laktosefrei
ja

laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Stück

Verpackungsmaterial
Pappe

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
milder Ziegenkäse

Geruch
frisch

Konsistenz
Schnittfest

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EAN: , E-Id: 298090