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ca. 150 g Comté Arnaud 24-26 Monate AOP
gut doppeljährig ausgereift - profund nussig, umami, fruchtig und kristallin
ca. 200 g Tomme Bournett
cremig-köstliche Weißschimmeltorte von der Haute-Saône
ca. 200 g Bleu du Vercors-Sassenage
pikanter AOP-Käse aus den Hochsavoyen, feine Blauadern, würziger Auftritt!
Blau-Klassiker aus Mittelfrankreich – buttrige Edelpilzwürze magnifique! In zugigen Natursteinkellern gereift.
1 Stück St. Félicien, 160g in der Spanschachtel
handgeschöpfter Weichkäse mit natürlicher runzeliger Weißschimmelrinde, der sog. ¸peau de crapeau´ (= Krötenhaut).
Alle Zutaten aus ökol. Landbau, die Ware wird genau eingewogen.