Pinsa Funghi
aus knusprigem, glutenfreiem Teig mit langer Teigführung
bio inside
Italien (IT)
Europäische Union
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
IT-BIO-007 | BAC
280 g
Die glutenfreien Pinsas von bio inside werden in Italien nach traditionellen Rezepten von Hand gefertigt. Ihren knusprig-zarten Boden verdanken sie einer extra langen Teigführung mit wenig Hefe. Nach einer 48-stündigen Ruhezeit wird der Teig von Hand geformt und mit Bio-Zutaten belegt. Den authentisch-italienische Geschmack bekommt die Pinsa durch das Vorbacken im Ofen.
Frei von Gluten, Laktose und Soja
Teig: Glutenfreie Mehlmischung* (Vollkornreismehl*, Kartoffelstärke*, Maisstärke*, Vollkornhirsemehl*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*), Wasser, Sonnenblumenöl*, natives Olivenöl extra*, Meersalz, Rohrohrzucker*, Hefe*, Belag: Pizzaiola-Sauce* 13% (Tomaten*, natives Olivenöl extra*, Salz, Knoblauchpulver*, schwarzer Pfeffer*, Zwiebelpulver*), laktosefreier Mozzarella*13% (laktosefreie MILCH*), gehackte Tomaten*, Champignons* 7%, Oregano* enthält folgende allergene Zutaten: Milch
48-Stunden-Teigführung, von Hand gefertigt
Backofen auf 230° vorheizen. Die Pinsa in der Mitte des Ofens auf einem Rost ca. 12 15 Minuten backen (Heißluft: 10-13 Minuten).
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nach dem Auftauen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.