Veganer TK - Flammkuchen Zwiebel & Schmeckt

Der Vegane Flammkuchen mit Zwiebel & Schmeckt ist belegt mit einer hochwertigen Flammkuchen-Crème auf Sojabasis, Zwiebeln, Schnittlauch und würzigen Sojaprotein-Streifen („Schmeckt“) als Speckersatz. Der Schmeckt und die würzig-milde Crème fangen den Geschmackscharakter des Flammkuchen nach Elsässer Art ein. Bei unserem Teig orientieren wir uns am französischen Original: hauchdünn und knusprig.
Wir backen unsere Flammkuchen-Spezialitäten vor, so gelingen sie in jedem Ofen-Typ.

Zubereitung:
Backofen auf 250°C vorheizen, Folie entfernen, den tiefgekühlten Flammkuchen ca. 5-6 Minuten auf dem mittleren Rost, goldbraun backen (je nach Ofentyp kann die Backzeit variieren).

Zutaten
Pflanzliche Bio-Flammkuchencreme (35%) (Wasser, SOJA-BOHNEN*, TOFU* fermentiert, pflanzliches Fett (ungehärtetes Kokosfett*, kaltgepresstes Leinöl*), Verdickungsmittel Agar-Agar*, Gewürze*, Salz, Zucker*, Pfeffer*, ausgewählte Bakterien-Kulturen), WEIZENMEHL*, Zwiebeln* (14%), SOJA-Protein Streifen* (10%) (hydratisiertes Soja-Protein (Soja-Protein, Wasser), Salz, Sonnenblumenöl*, Kräuter und Gewürze* (SELLERIE), Rauch), Wasser, Schnittlauch* (1%), Sonnenblumenöl, Salz, Zucker*, Hefe*.

• =aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Sesam, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose
enthalten: Gluten, Sellerie, Soja, Weizen, Hefe
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
Energie kJ / kcal 868 kJ / 207 kcal
Fett 6,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g
Kohlenhydrate 27,8 g
davon Zucker 2,6 g
Eiweiß 8,5 g
Salz 1,53 g

Lager- und Aufbewahrungshinweis
Tiefgekühlt bei -18 °C lagern

Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003 | Lacon

Inverkehrbringer:
Flammkuchen-Profi GmbH
Im Schlangengarten 4
D-76877 Offenbach an der Queich