Aceto Balsamico 13 "Sua Maestà"
Mit breit gefächertem, körperreichen Geschmacksbild
Gerald Bartke
Italien (IT)
Italien
EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft, geschützte geografische Angabe
IT-BIO-006 | ICEA
250 ml
Die Acetaia Bellei liegt im Herzen der IGP-Balsamico-Region Modena und stellt verschiedenste Qualitätsessige her.
Der Aceto Balsamico 13 "Sua Maestà" darf bis zu 13 Jahre reifen und durchläuft Holzfässer diverser Größen, Provenienzien und Holzarten. Er zeigt dadurch eine dezente Note nach Holz, die sich sehr gut in das leicht süßliche Geschmacksbild dieses Balsamessig einfügt.
Weinessig*, erhitzter Traubenmost*
Trocken und lichtgeschützt lagern.