Apfel Balsam Essig

außergewöhnliche Qualität, runde, frische Note, edel & fein im Geschmack!

Verwendung z.B. für:
-  sommerliche Salate
-  Tomate-Mozzarella
-  Blattsalate
-  Nudelsalat
-  Wurstsalat
-  Risotto
-  Marinaden....

Das sagt der Winklhof über seinen Apfel-Balsam-Essig:
"Für unseren Apfel-Balsam-Essig verwenden wir von Hand gepflückte Äpfel der Sorten Topaz & Pilot. In den voll ausgereiften Früchten ist die enthaltene Stärke vollständig zu Fruchtzucker und Enzymen umgewandelt. So erhält der Balsam-Essig sein fruchtiges Aroma.
Der Essig wirkt basisch, nicht säuernd! Mit Wasser verdünnt kann man ihn auch als Trinkessig verwenden und so den Basenhaushalt des Körpers regulieren.
Unser Apfel-Balsam-Essig zeichnet sich durch seine wie Bernstein glänzende Farbe mit einem charakteristisch fruchtigen Duft, sowie seine samtige Süße und angenehme Säure aus."

Zutaten:
Apfelessig*, Apfeldicksaft*

• = aus kontrolliert biologischem Anbau

Inverkehrbringer:
Apfelparadies Winklhof
Marcus Huber
Winkl 2
D-84189 Wurmsham

ÖKO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-005