Bio Lachs Filets, salmo salar, tiefgekühlt.
Der followfood Bio-Lachs stammt von zertifizierten Bio-Lachsfarmen in Norwegen, Irland oder Schottland. Wie üblich für diese Küstenregionen, nutzen auch die followfood Bio-Lachsfarmer die Einmaligkeit der Fjordlandschaften und den Felsenküsten, um den Fisch in den kühlen Gewässern zu züchten. Aquakulturen, wie sie für die Lachszucht genutzt werden, sind nicht unumstritten. Umso wichtiger ist es daher, auf strenge Kriterien und deren konsequente Umsetzung zu achten. Deshalb ist die ökologische Aufzucht der Mindeststandard von followfood. Natürlich erfüllen deshalb auch alle Lachs-Produkte (Bio-Lachs Filets mit Haut, Bio-Lachs Filets ohne Haut, Bio-Lachs Natur (Räucherfisch), Graved Bio-Lachs (Räucherfisch), Pizza Salmone Bio) diesen Standard. Die Zucht vor der Küste Irlands ist zusätzlich durch Naturland zertifiziert. Das bedeutet, die Züchter arbeiten nach noch strengeren Kriterien als unter dem EU-Bio-Siegel.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Gekühlt bei -18 °C lagern
Zubereitung: Filets auftauen, waschen, trockentupfen und würzen.Dünsten: Auf niedriger Stufe 10-12 Min. dünsten.In der Pfanne: Auf mittlerer Stufe beidseitig 6-9 Min. braten.Im Ofen: Umluft auf 180°C vorheizen, 7-10 Min. garen.Nur im durchgegartem Zustand genießen.
Herstellung in Litauen
.
Ursprung/Rohstoffe:
Irland
,
Norwegen
,
Vereinigtes Königreich
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
-
EU-Landwirtschaft
- Kontrollstelle
-
NL-BIO-01 (Stichting Skal Biocontrole)
- Zertifizierung
-
Deutsches staatliches Bio-Siegel
-
EU Bio-Siegel
Lebensmittel
- Rechtliche Hinweise
-
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
-
Im Kühlschrank (5°C): 1 Tag
- -Fach oder Eiswürfelfach (-6°C): 3 Tage
- -Fach (-12°C): 3 Wochen
- -Fach oder Tiefkühltruhe bei -18°C mindestens haltbar bis: siehe Seitenlasche.
Hersteller
followfood GmbH
,
Marke followfood
Zutaten
Monoprodukt
LACHS***
***aus anerkannt ökologischer Aquakultur
Ernährungshinweise
Vegan
Vegetarisch
Rohkost
Ohne Schweinefleisch
Ohne Rindfleisch
Ohne Zuckerzusatz
Zuckerfrei
Koscher
Halal
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
-
Fisch
Fisch
- Fangmethode
-
… in Aquakultur gewonnen …
- Handelsbezeichnung
-
Lachs (Salmo salar)
- Zertifizierer
-
EU-Bio
- Zusammengefügter Fisch
-
Nein
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
Energie |
Fett |
gesättigte Fettsäuren |
Kohlenhydrate |
Zucker |
Eiweiss |
Salz |
834 kJ
=
200 kcal
|
14.0g |
3.2g |
<1.0g |
<0.5g |
18.0g |
0.18g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
160.0 Gramm (g) Stück
Last-Update: 4/19/24 2:32 AM /
Bio Lachs Filets / a374f055-4033-4004-8e50-45ddb229ec50 /
Version: 1