|
|
Die Rondini stammen von unseren eigenen Feldern aus Demeter-Anbau. Es handelt sich um einen Kürbis mit harter, holziger, grüner Schale und gelblichem Fleisch. Wie alle Kürbisse tragen auch die Rondini hervorragend zur Unterstützung der Verdauung und des Stoffwechsels bei. Sie enthalten Kalium, Vitamin A und Folsäure.
Rondini eignen sich sehr gut als Vorspeise oder als leichtes Abendessen mit Butter oder Kräuterquark zum Auslöffeln. Sie eignen sich auch hervorragend zum Füllen, entweder vegetarisch mit Couscous und Käse oder mit einer Hackfleischfüllung.