Fanti das Schaf Demeter Frischkäse aus Schafmilch von waschechten Bauern
Fanti Fetacreme ist die Südländerin unter den Frischkäsen. Als einige der 5 Schafmilchfreunde ist Fanti durchgewürzt mit einer mediterranen Kräutermischung und getrockneten Tomaten, demeter Paprika und Knoblauch. Fanti ist das "demeter Produkt des Jahres 2017"
Die Jakobsberger MilchHandwerker sind ein kleiner familiengeführter Bauernhof mit geschlossenem Hofkreislauf. Wir verarbeiten die frische Milch unserer 200 Lacaune-Milchschafe schonend in der hofeigenen Käserei. Durch Vermeiden unnötiger mechanischer Bearbeitung (die Milch fließt mit Gefälle in die Käserei ohne gepumpt zu werden) sowie ein schonendes Produktionsverfahren erhalten wir einen Frischkäse von unvergleichlicher Cremigkeit.
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Herstellung in Deutschland
, Weserbergland
.
Ursprung/Rohstoffe:
Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
-
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Kontrollstelle
-
DE-ÖKO-022 (Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.)
- Zertifizierung
-
EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
-
Demeter (DD)
- Züchtungsmethode
-
Biologisch-dynamische Züchtung
- Zertifizierung
-
Demeter
Lebensmittel
Hersteller
Jakobsberger MilchHandwerker
,
Marke Jakobsberger MilchHandwerker
Zutaten
SCHAFSFRISCHKÄSE**, Olivenöl**, Feta*, Kräuter*, Tomaten*, Paprika**, Knoblauch*, Tiefensalz
**aus biodynamischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan
Vegetarisch
Rohkost
Ohne Schweinefleisch
Ohne Rindfleisch
Laktosefrei
Koscher
Halal
Ohne Zuckerzusatz
Zuckerfrei
Allergene
- Kann in Spuren enthalten sein
-
Fructose
,
Sonstiges glutenhaltiges Getreide
- Laut Rezeptur enthalten
-
Knoblauch
,
Milcheiweiss
,
Lactose
,
Milch
Käse
Fettstufe:
Vollfettstufe
, nicht gereift
Käsegruppe:
Frischkäse (AT)
Frischkäse (DE)
weich (CH)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %
Fettgehalt im Milchanteil: mindestens 6.0 %
- Labart
-
Mikrobieller Labaustauschstoff
- Rinde
-
keine Rinde
- Salzart
-
Siedesalz
- Tierart
-
Schaf
- Wärmebehandlung
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Tierart
-
Demeter Schafmilch
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
Energie |
Fett |
gesättigte Fettsäuren |
Kohlenhydrate |
Zucker |
Eiweiss |
Salz |
996 kJ
=
254 kcal
|
<23.1g |
<10.2g |
<1.9g |
<1.9g |
<10.3g |
<0.9g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
135.0 Gramm (g)
Last-Update: 3/29/24 2:30 AM /
Fanti das Schaf / c73b3d97-cbf0-4569-9709-f30047cab871 /
Version: 1