Artikel:1268
zur Warengruppe Käse-Sortiment

XZiege Blau

XZiege Blau
Herkunft
Niederlande
Hersteller
Bastiaansen BioKaas
Verband/Zertifikat
IFOAM Akkreditierung NL-BIO-01
Handelsklasse
I
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer
#1268
Allergiehinweise
Milch,
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 1910 kJ / 456 k
Fett 42,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 28,2 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 19,5 g
Salz 2 kcal
Diäthinweise
vegetarisch
Artikel-Info
buttrig-cremiger Ziegenschnittkäse Gouda-Typ mit feinen, pikanten Blauschimmeladern durchzogen
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Niederlande
Verband/Zertifikat
IFOAM Akkreditierung
Handelsklasse
I
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel
#1268
Allergiehinweise
Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Milch, vegetarisch
Artikel-Info
buttrig-cremiger Ziegenschnittkäse Gouda-Typ mit feinen, pikanten Blauschimmeladern durchzogen
XZiege Blau
(>0.10 kg)
37.90€/kg

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Bastiaansen BioKaas

Niederlande

Bastiaansen Ziegenkäse blau

The combination of fine goat's milk and piquant blue mold cultures make this semi-soft semi-hard cheese a very special treat. A specialty for the discerning palate, particularly suitable for use in sophisticated cuisine.

Gekühlt bei 5 - 8 °C lagern


Herstellung in Niederlande , Niederlande .
Ursprung/Rohstoffe: Niederlande
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Bio
Herkunftsland
Niederlande
Kontrollstelle
NL-BIO-01 (Stichting Skal Biocontrole)
Zertifizierung
Deutsches staatliches Bio-Siegel
EU Bio-Siegel

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.

Hersteller

Vandersterre Holland B.V.
,

Marke Bastiaansen Bio

Zutaten

ZIEGENMILCH*, pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Mikrobielles (vegetarisches) Lab, Milchsäurebakterien als Starterkultur, Penicillium Roquefort
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milcheiweiss , Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 2 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Salzart
Siedesalz
Tierart
Ziege
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack
pikant

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren einfach ungesättigte Fettsäuren mehrfach ungesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1850 kJ = 442 kcal 39.6g 28.6g 8.4g 1.1g 0.0g 0.0g 22.8g 1.9g

Verpackung

Nettofüllmenge: 3.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 4/23/24 12:45 AM / Ziegenk. Blauschimmel / 4cb0ac48-9dc7-4833-8293-de576cdec83e / Version: 2