Artikel:1268
zur Warengruppe Käse-Sortiment

XZiege Blau

XZiege Blau
Herkunft
Niederlande
Hersteller
Bastiaansen BioKaas
Verband/Zertifikat
IFOAM Akkreditierung NL-BIO-01
Handelsklasse
I
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer
#1268
Allergiehinweise
Milch,
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 1910 kJ / 456 k
Fett 42,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 28,2 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 19,5 g
Salz 2 kcal
Diäthinweise
vegetarisch
Artikel-Info
buttrig-cremiger Ziegenschnittkäse Gouda-Typ mit feinen, pikanten Blauschimmeladern durchzogen
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Niederlande
Verband/Zertifikat
IFOAM Akkreditierung
Handelsklasse
I
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel
#1268
Allergiehinweise
Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Milch, vegetarisch
Artikel-Info
buttrig-cremiger Ziegenschnittkäse Gouda-Typ mit feinen, pikanten Blauschimmeladern durchzogen
XZiege Blau
(>0.10 kg)
37.90€/kg

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Bastiaansen BioKaas

Niederlande

Bastiaansen Ziegenkäse blau

Die Kombination edler Ziegenmilch und pikanter Blauschimmelkulturen machen diesen halbfesten Schnittkäse zu einem  Genusserlebnis ganz besonderer Art. Eine Spezialität für den verwöhnten Gaumen, besonders geeignet auch zurVerwendung in der anspruchsvollen Küche.

Gekühlt bei 5 - 8 °C lagern


Herstellung in Niederlande , Niederlande .
Ursprung/Rohstoffe: Niederlande
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Bio
Herkunftsland
Niederlande
Kontrollstelle
NL-BIO-01 (Stichting Skal Biocontrole)
Zertifizierung
Deutsches staatliches Bio-Siegel
EU Bio-Siegel

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.

Hersteller

Vandersterre Holland B.V.
,

Marke Bastiaansen Bio

Zutaten

ZIEGENMILCH*, pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Mikrobielles (vegetarisches) Lab, Milchsäurebakterien als Starterkultur, Penicillium Roquefort
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milcheiweiss , Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 2 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Salzart
Siedesalz
Tierart
Ziege
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack
pikant

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren einfach ungesättigte Fettsäuren mehrfach ungesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1850 kJ = 442 kcal 39.6g 28.6g 8.4g 1.1g 0.0g 0.0g 22.8g 1.9g

Verpackung

Nettofüllmenge: 3.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 3/29/24 8:32 AM / Ziegenk. Blauschimmel / 4cb0ac48-9dc7-4833-8293-de576cdec83e / Version: 2