Artikel:1346
zur Warengruppe Käse-Sortiment

Adelegger Bergkäse aus Heumilch

Adelegger Bergkäse aus Heumilch
Herkunft
Deutschland
Hersteller
Schilcher
Verband/Zertifikat
DE-ÖKO-007
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer
#1346
Allergiehinweise
Milch
Artikel-Info
vollmundig charaktervoll angenehm würzig - aus der Käseküche Isny, eine kleine handwerkliche Sennerei im Allgäu
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Deutschland
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel
#1346
Allergiehinweise
Milch
Artikel-Info
vollmundig charaktervoll angenehm würzig - aus der Käseküche Isny, eine kleine handwerkliche Sennerei im Allgäu
Adelegger Bergkäse aus Heumilch
(>0.10 kg)
33.00€/kg


Weitere Informationen
151618 EAN+PID: ean+151618
Adelegger aus Heumilch BIOLAND

Adelegger aus Heumilch BIOLAND

Sorgfalt und Liebe, die auf der Zunge zergeht

Marke:

Käsküche Isny

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Diverse Länder

Qualität:

Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-007 | PV

Inhalt:

ca.6 kg

Allgemeine Hinweise:

Die Käsküche Isny ist eine kleine handwerkliche Sennerei im Allgäu Wir stehen für ursprüngliches Bio wie: kreislauforientierte Wirtschaftsweise, Verbindung von Wirtschaftlichkeit mit Naturschutzzielen, den Erhalt von kleinbäuerlichen Familienbetrieben sowie Kühen mit Hörnern.

Besonderheiten:

2015,2006: Regioschmecker Gold 2012: Kulturlandschaftspreis B.W. 2002: 1. Preis NABU Deutschland Mehrfache "Feinschmecker" Prämierung

Zutaten:


enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

Handwerkliche, naturbelassene Verarbeitung und natürliche Reifezeiten

Lagerhinweis:

Bei unter 8°C gekühlt, ca. 2 Wochen im Kühlschrank haltbar

Rezeptvorschlag:

z.B: zur Brotzeit, für Kässpätzle,

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Allgäu
Milchart
Kuh
Rohmilch
ja
Verwendungsdauer
10 Tage
Heufütterung
ja
Wärmebehandlung
thermisiert
Käsegruppe
Hartkäse
Fett i. Tr.
mindestens 48 %
mindestens
ja
Lactosegehalt
0,1 %
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
6 Monate
Labart
mikrobielles Lab
Salz
1,8 %
Salzart
Steinsalz
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Naturrinde, essbar
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland
 
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
#-#HH
Inverkehrbringer
Käsküche Isny, Maierhöfener Straße 78, D-88316 Isny
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug
auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal
1913 kJ / 462 kcal
Fett
35 g
davon gesättigte Fettsäuren
28 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
0,01 g
davon Zucker
0,01 g
Eiweiß
27 g
Salz
2 g
 
Vitamine & Mineralien
Calcium
0,8 mg
 
Allergiehinweise
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Milch
enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Weichtier
nicht enthalten
Hefe
Spuren möglich
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
koscher
nein
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
ja
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Stück
Verpackungsmaterial
Pergament
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
vollmundig charaktervoll angenehm würzig
Geruch
nach Bergkäse
Konsistenz
cremig, geschmeidig
 

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: , E-Id: 151618