Artikel:1347
zur Warengruppe Käse-Sortiment

Allgäuer Emmentaler Laibware

Allgäuer Emmentaler Laibware
Herkunft
Deutschland
Hersteller
Käserei Bauhofer
Verband/Zertifikat
DE-ÖKO-001
Handelsklasse
I
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer
#1347
Allergiehinweise
Milch,
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 1530 kJ / 370 k
Fett 29 kcal
davon gesättigte Fettsäuren 18,9 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker <0,1
Eiweiß 27 kcal
Salz 0,9 g
Diäthinweise
vegetarisch
Artikel-Info
Käserei Bauhofer, nussig ausgereifte Laibware!
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Deutschland
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
I
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel
#1347
Allergiehinweise
Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Milch, vegetarisch
Artikel-Info
Käserei Bauhofer, nussig ausgereifte Laibware!
Allgäuer Emmentaler Laibware
(>0.15 kg)
24.90€/kg


Weitere Informationen
81481 EAN+PID: 4035514040026+81481
Hausemmentaler Allgäu g.U.

Hausemmentaler Allgäu g.U.

Marke:

Gerald Bartke

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Allgäu

Qualität:

Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-001 | BCS

Inhalt:

80-90 kg

Besonderheiten:

laktosefrei (<0,1%). Heufütterung, silagefrei.

Zutaten:

MILCH*, Salz, Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Allgäu
Milchart
Kuh
Rohmilch
ja
Heufütterung
ja
Wärmebehandlung
keine
Käsegruppe
Hartkäse
Fett i. Tr.
mindestens 45 %
mindestens
ja
Lactosegehalt
<0,1 %
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
3-5 Monate
Labart
mikrobielles Lab
Salz
0,9 %
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen
Käseform
Ganzer Laib
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland
 
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Käse
Inverkehrbringer
Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, D-91189 Rohr-Regelsbach
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1530 kJ / 370 kcal
Fett
29 g
davon gesättigte Fettsäuren
18,9 g
Kohlenhydrate
0,1 g
davon Zucker
<0,1 g
Eiweiß
27 g
Salz
0,9 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
Ausschluss garantiert
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
Original Allgäuer Emmentaler. Nussig, reif und imposant.
 

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 4035514040026, E-Id: 81481