Artikel:8082
zur Warengruppe Käse-Sortiment

Allgäuer Tilsiter Natur

Allgäuer Tilsiter Natur
Herkunft
Deutschland
Hersteller
ÖMA Beer GmbH
Verband/Zertifikat
DE-ÖKO-006
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer
#8082
Allergiehinweise
Milch,
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 370 kcal
Fett 30,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 19,0 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 25,0 g
Salz 1,5 g
Diäthinweise
vegetarisch
Artikel-Info
cremig-würziger Klassiker aus Allgäuer Milch
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Deutschland
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel
#8082
Allergiehinweise
Energie kJ / kcal, Pfandartikel Stück, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Milch, vegetarisch
Artikel-Info
cremig-würziger Klassiker aus Allgäuer Milch
Allgäuer Tilsiter Natur
(>0.15 kg)
23.90€/kg


ÖMA Beer GmbH

Deutschland
mrk: 939
ÖMA Beer GmbH
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu
Kontrollnummer DE-BY-006-12899-BCD
www.oema.de
(Daten von Ecoinform)

ÖMA Allgäuer Tilsiter Natur, Bioland - Laib

This classic semi-hard cheese owes its name to the small town of Tilsit in former East Prussia. The master cheesemakers from the Allgäu region also know how to produce Tilsit cheese. A particularly tasty type comes from the cheese vat of Max Sontheim from the Allgäu cheese factory. He uses only the best Allgäu organic milk from pasture-fed cows. With heart and expertise, he conjures up a wonderfully creamy round loaf with characteristic curd holes - also known as Tilsiter holes - and matures the ÖMA Allgäuer Tilsiter in the cellar for at least 6 weeks and cultivates it with red cultures. At the production site in Kimratshofen, concentrated cheese expertise comes together: in cooperation with two other dairies, including the ÖMA partner cheese dairy Allgäu Milch Käse eG, the consumption of electricity, water, heating oil and gas is significantly reduced by using all resources. This means sustainable production in harmony with people, animals and the environment.
As a tangy, aromatic semi-hard cheese, this classic leaves nothing to be desired and simply goes everywhere. It is therefore the ideal addition to cheese platters and snack tables.

Herstellung in Deutschland , Allgäu .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Bio
Herkunftsland
Deutschland
Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Bioland (DB)

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Unsere Schnittkäse sollten vor dem Verzehr ca. 1 Stunde Zimmertemperatur genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im mittleren Bereich des Kühlschranks bei ca. 6-8°C und sollten im immer gleichen ÖMA Käsepapier aufbewahrt werden.

Hersteller

ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu
,

Marke ÖMA

Zutaten

KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 6 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 50 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde
Rotschmiere verzehrbar
Salzart
Siedesalz
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack
aromatisch, cremig

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1535 kJ = 370 kcal 30.0g 19.0g <0.1g <0.1g 25.0g 1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 3.7 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)

Last-Update: 4/19/24 1:03 AM / ALLG TILSITE / c3476345-95c3-498d-8223-719a9306ffd8 / Version: 1