Artikel:8549
zur Warengruppe Käse

Monatskäse April: Zillertaler HeuBLUMENkäse 14,50 € statt 22,90 €/kg, Aktionspreis ab 250 g!!

Monatskäse April: Zillertaler HeuBLUMENkäse 14,50 € statt 22,90 €/kg, Aktionspreis ab 250 g!!
Herkunft
Österreich
Verband/Zertifikat
AT-BIO-701
Handelsklasse
I
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer
#8549
Artikel-Info
r.m./50%, aus naturbelassener reiner Bio-Heumilch
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Österreich
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
I
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel
#8549
Artikel-Info
r.m./50%, aus naturbelassener reiner Bio-Heumilch
Monatskäse April: Zillertaler HeuBLUMENkäse 14,50 € statt 22,90 €/kg, Aktionspreis ab 250 g!!
14.50€/kg


Weitere Informationen
146654 EAN+PID: ean+146654
Zillertaler Bio Heublumenkäse

Zillertaler Bio Heublumenkäse

Gereifter Bergkäse mit Heublumen affiniert

Marke:

Schilcher

Herkunft:

Österreich (AT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Österreich

Qualität:

100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft, Heumilch AMA

Kontrollstelle:

AT-BIO-701 | BIKO

Inhalt:

1xca.6,0 kg

Allgemeine Hinweise:

Unser würzig-pikanter Heublumenkäse wird aus naturbelassener reiner Bio-Heumilch im Zillertal hergestellt. Das Zillertal in Tirol ist für viele der Inbegriff von wunderschöner Naturlandschaft mit saftigen Wiesen und urigen Almen, die durch die nachhaltige Bewirtschaftung der Bauern gepflegt und erhalten wird. Der Zillertaler Heublumenkäse ist ein Bergkäse, der mindestens 4 Monate reift, bevor seine Rinde mit einer ausgesuchten Heublumenmischung aus biologischem Anbau affiniert wird. Der Geschmack der Kräuter zieht in den Käse ein und verleiht ihm dann seine ganz besondere Note. Selbstverständlich ist die geschmackvolle Rinde verzehrbar!

Zutaten:

KUHMILCH*, Milchsäurekulturen, Siedesalz, Lab. Rinde mit Heublumen* (Hibiskus*, Ringelblumen*, Lindenblüten*, Lavendel*, Krause Minze*, Rosenblüten*, Kornblume*, Goldmelissenblüte*) und Kräutermischung* (Petersilie*, Zwiebelpulver*, Schnittlauch*, Oregano*, Majoran*, Knoblauchpulver*, Liebstöckl*, Dill*, Fenchel*)
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung
keine
Wärmebehandlung Käse
keine Wärmebehandlung
Rohmilch
ja
Homogenisiert
nein
Lactosegehalt
<0,01 %
Käsegruppe
Hartkäse
Käsegruppe AT
Hartkäse
Fett i. Tr.
50 %
mindestens
ja
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
4 Monate
Reifezeit Zahl
4
Reifezeit Einheit
Monat(e)
Labart
mikrobielles Lab
Salzart
Siedesalz
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Rotschmierekulturen
Region
Zillertal, Tirol
Produzent
Zillertaler Heumilch Sennerei
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-701
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels
Heumilch AMA
 
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels
Hartkäse
Inverkehrbringer
Schilcher Käse GmbH, Herzogstraße 9, D-86981 Kinsau
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1770 kJ / 423 kcal
Fett
34,8 g
davon gesättigte Fettsäuren
22,8 g
Kohlenhydrate
<0,1 g
davon Zucker
<0,1 g
Eiweiß
27,2 g
Salz
1,5 g
 
Allergiehinweise
Gluten
Spuren möglich
Milch
enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Saranfolie
Verpackungsart
Laib
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
vollaromatisch, feines Heublumenaroma
Geruch
kräftig aromatisch, feines Heublumenaroma
Konsistenz
festschnittig, kompakt
 

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: , E-Id: 146654