Zutaten:
60% ROGGEN*, 40% WEIZEN*, ROGGENVOLLKORNMEHL*, ROGGENMEHL* Type 997, WEIZENMEHL* Type 550, Wasser, NATURSAUERTEIG*, Salz, Hefe*, Gewürzmischung*
- = aus kontrolliert ökologischem Anbau
Enthaltene Allergene**: Gluten
- Kann in Spuren enthalten sein: Glutenhaltiges Getreide-/Erzeugnisse, Eier/-erzeugnisse, Soja/-erzeugnisse, Senf/-erzeugnisse, Milch/-erzeugnisse (einschl. Lactose), Schalenfrüchte/-erzeugnisse, Sellerie/-erzeugnisse, Sesam/-erzeugnisse, Lupine/-erzeugnisse
Inverkehrbringer:
Polz Bäckerei Konditorei
Dachauer Str. 9
85241 Ampermoching
DE-ÖKO-037