Artikel:3308

zur Warengruppe Müsli & Flocken

Dinkelflocken Kleinblatt

Herkunft

Hersteller

Spielberger GmbH

Verband/Zertifikat

DE-ÖKO-007

Handelsklasse

Grundpreis

5.98€/kg

Artikelnummer

#3308

Allergiehinweise

Gluten, Weizen

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	353 kcal
Fett	2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	64,0 g
davon Zucker	1,7 g
Eiweiß	14,2 g
Salz	0,01 g

Diäthinweise

vegan, vegetarisch,

Artikel-Info

Spielberger, 500 g

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Grundpreis: 5,98€/kg , 2.99€/Papiertüte
Artikel: #3308
Allergiehinweise: Pfandartikel Stück, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Gluten, vegan, vegetarisch, Weizen
Artikel-Info: Spielberger, 500 g

Spielberger GmbH

74336 Brackenheim DV

WebSeite

Traditionsreiche Vergangenheit

Die Tradition unserer Mehlmühle im Baden-Württembergischen Brackenheim geht zurück bis ins Jahr 1698 – schon damals wurde die Wasserkraft des Flüsschens Zaber genutzt, um Getreide zu vermahlen. Heute verwenden wir Strom, der zu 100 % aus regenerativen Quellen stammt.

Bereits seit drei Generationen ist die Burgermühle im Besitz der Familie Spielberger und schon immer spielten die Anthroposophie und das ganzheitliche Denken in dem Unternehmen eine wichtige Rolle. 1959 stellte Hans Spielberger die damals noch zur Mühle gehörenden Flächen auf Demeter-Anbau um, seit den 80er Jahren verarbeitet die Mühle nur noch Bio- und Demeter-Getreide.

In unserer Flockenmühle in Würzburg arbeiten wir seit 1950 nach den Demeter-Richtlinien. Mit der 75jährigen Erfahrung in der Herstellung von Getreideflocken produzieren wir dort erstklassige Frühstücksflocken aus über 20 Getreidearten.

Heute hat sich die Spielberger Mühle zu einem wichtigen Anbieter hochwertiger Getreide-Produkte, zu allermeist in Demeter-Qualität, entwickelt.

Das Engagement für die biodynamische Landwirtschaft stellt in unseren Mühlen bis heute ein zentrales Element der Arbeit dar. Während Vater Hans Spielberger in den 60er Jahren viel Überzeugungsarbeit leistete, um Bauern in der Umgebung dazu zu bringen, ihre Landwirtschaft auf Demeter-Anbau umzustellen, engagiert sich der jetzige Geschäftsführer Volkmar Spielberger vor allem für die Züchtung von biodynamischen Getreidesorten. In der Vermarktung der SPIELBERGER Markenprodukte setzt Volkmar Spielberger konsequent auf den Bio-Fachhandel.

Dinkelflocken Kleinblatt, demeter

We produce our spelt flakes with the utmost care in our own flake mill. There, the whole grain is first crushed, steamed and then rolled into a fine flake. This preserves all the ingredients of the whole grain. In the case of small flakes, one grain is crushed to produce several flakes, which are finer than large flakes. Spelt tastes delicately nutty and is rich in fiber, vitamins, minerals and high-quality protein - a real local superfood. With the beginning of the organic movement, spelt was rediscovered as an unadulterated ancient grain. Until the Middle Ages, it was considered the most important bread grain. It was only with the intensification of agriculture and the increased use of artificial fertilizers that the grain fell into oblivion. There was a very simple reason for this: unlike wheat, spelt hardly reacts to the application of nitrogen fertilizer with an increase in yield. In organic farming, however, the positive properties of the grain are appreciated. In addition to its fine nutty taste and better digestibility, spelt is characterized by the fact that it also thrives in areas with high rainfall and at higher altitudes. Protected by firm husks, the grains are also less susceptible to fungal diseases.

Our spelt flakes can be enjoyed without cooking or soaking. Simply mix with yogurt, milk, plant-based alternatives or juice and enjoy warm or cold. Refine as desired with fresh fruit, dried fruit, nut butter, jam, honey or spices, for example. In addition to the classic use as a muesli ingredient, flakes also taste great in baked goods such as cookies, muesli bars or bread, as well as in savory dishes such as patties.

Herstellung in Deutschland , Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Österreich , Litauen , Polen , Tschechien

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle: Demeter (DD)

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Bitte kühl und trocken lagern.

Hersteller

Spielberger GmbH
,

Marke Spielberger Mühle

Zutaten

Monoprodukt

DINKELflocken** (eine Ur-Weizenart)
**aus biodynamischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Dinkel , Glutenhaltiges Getreide
Kann in Spuren enthalten sein: Gerste , Hafer , Roggen , Weizen

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
1457 kJ = 345 kcal	2.5g	0.2g	62.5g	1.7g	8.2g	13.9g	<0.01g

Verpackung

Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)

Last-Update: 5/17/24 2:30 AM / Dinkelflocken fein / e237a414-7c73-4f16-bb83-a871498dc5da / Version: 1