Artikel:3072
zur Warengruppe Milch & Milchprodukte
Fassbutter
- Herkunft
- Deutschland
- Hersteller
- ÖMA
- Verband/Zertifikat
-
DE-ÖKO-001
- Grundpreis
- 17.16€/kg
- Artikelnummer
- #3072
- Allergiehinweise
- Milch
- Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
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Energie kJ / kcal 744 kcal Fett 82,0 g davon gesättigte Fettsäuren 55,0 g Kohlenhydrate 0,7 g davon Zucker 0,7 g Eiweiß 0,7 g Salz 0,03 g - Artikel-Info
- ÖMA, 250 g, besonders streichfähig, auf traditionelle Art im Butterfaß hergestellt!
- Preisangaben inkl. MwSt.
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ÖMA
Deutschland
ÖMA Beer GmbH
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu
Kontrollnummer DE-BY-006-12899-BCD
www.oema.de
(Daten von Ecoinform)
ÖMA Fassbutter Sauerrahm, Bioland - SB
Die besonders streichfähige ÖMA Fassbutter wird auf traditionelle Art im Butterfass hergestellt. Die frische Bioland-Milch stammt von der Höfegemeinschaft Rösslerhof, die nach den strengen ÖMAX-Richtlinien wirtschaftet. Genießen Sie den fein-milden Geschmack und die cremige Konsistenz unserer ÖMA Fassbutter, denn Fassbutter ist mittlerweile eine kleine und beliebte Rarität.Für die interessierten Kunden & Käseliebhaber gibt es Hintergrundinformationen und -geschichten rund um den Käse, die Landwirte und die Molkerei. Alles zusammengefasst in einem ÖMA Partnerporträt.Die Höfegemeinschaft Rösslerhof besteht aus 10 Bioland-Betrieben, die täglich frische Bio-Milch für die Herstellung des Rösslerhof Emmentaler liefern. Alle Höfe liegen in einem Umkreis von maximal 20 Kilometern rund um die Käserei. ÖMA-Käsermeister Martin Bauhofer käst unseren mild-nussigen Rösslerhof Emmentaler nach "Schweizer Verfahren" traditionell im Kupferkessel.Übrigens handelt es sich dabei um den ersten Bio-Hartkäse Deutschlands. Die bei der Herstellung des Rösslerhof Emmentalers anfallende Sahne wird natürlich gesäuert und anschließend im Fass gebuttert.
Unsere ÖMA Fassbutter zeichnet sich durch ihre Streichfähigkeit aus und ist damit ein optimaler Brotaufstrich. Dass sie in der Mehlschwitze oder allen anderen butterbasierten Saucen ihre Qualitäten zeigen kann versteht sich von selbst.
Herstellung in Deutschland , Allgäu .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Deutschland
- Kontrollstelle
- DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Unsere Butter ist ohne -Vorwärmzeit- aus dem Kühlschrank heraus verzehrbar und sollte bei ca. 8°C gelagert werden. Dazu bewahren Sie sie am besten in einer Butterdose, oder in der Originalverpackung im Butterfach in der Kühlschranktüre auf.
Hersteller
ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu,
Marke ÖMA
Zutaten
Monoprodukt
RAHM*, Buttereikulturen*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Lactose , Milch
Milch
Fettgeh. im Milchanteil: gleich 82.0 %
- Haltbarmachung
- Tierart
- Kuh
- enthält Rohmilch
- Nein
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3058 kJ = 744 kcal | 82.0g | 55.0g | 0.7g | 0.7g | 0.7g | <0.03g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 250.0 Gramm (g)
Last-Update: 5/2/24 1:09 AM /
FASSBUTT SAU / 8c311023-fe9d-402c-ac4e-1c60e75beb18 /
Version: 1