Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status |
Lebensmittel |
Fisch-Fang- /Produktionsmethode |
gefangen in |
Zertifizierter Wildfisch |
IRF |
Fisch-Produktionsmethode |
Wildbestand |
Fanggebiet |
FAO 27 - Nordostatlantik |
Sub-Fanggebiet |
Island und Färöer (Subgebiet V) - 27.5 |
Fisch Fanggebiet Division |
27.5.a |
Fisch Handelsbezeichnung |
Garnele (Pandalus borealis) |
Fangmethode |
Garnelen-Grundschleppnetz |
Fanggerätekategorie |
Schleppnetze |
Fisch Nachhaltigkeit |
Fischbestände online |
Haltbarmachung |
tiefgekühlt |
Garmethode |
Bratpfanne, Grill, Kochtopf |
Fisch zusammengefügt |
nein |
Grund für Version |
Sonstige: Änderung Verpackung: Füllmenge = Nettogewicht = Abtropfgewicht |
Qualität
Weitere Qualitätskriterien und Labels |
Iceland responsible fisheries, Wildfang |
Weitere Bezeichnungen
Wissenschaftlicher Name |
Pandalus borealis |
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis |
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
Tiefsee Garnelen, gekocht, geschält, glasiert, tiefgefroren |
Inverkehrbringer |
Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug |
auf abgetropftes Produkt |
Energie kJ / kcal |
314 kJ / 74 kcal |
davon gesättigte Fettsäuren |
0,2 g |
Ermittlung der Nährwerte durch |
Berechnung |
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Rohstoffe nicht jodiert |
ja |
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack |
frisch, typisch |
Konsistenz |
fest, wenig elastisch |
|