Artikel:8325

zur Warengruppe Käse-Sortiment

Allgäuer Blütenzauber

Herkunft

Deutschland

Hersteller

Schilcher

Verband/Zertifikat

DE-ÖKO-007

Handelsklasse

Menge

(der Artikel wird genau eingewogen)

Artikelnummer

#8325

Allergiehinweise

Milch

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	1725 kJ / 406 k
Fett	34 kcal
davon gesättigte Fettsäuren	20 kcal
Kohlenhydrate	<0,1
davon Zucker	<0,1
Eiweiß	26 kcal
Salz	1,7 g

Artikel-Info

aus der handwerklichen Biosennerei "Käsküche Isny" im Allgäu! .. Vollmundig, blumig, cremig... und die Rinde verzehrbar!

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Deutschland
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #8325
Allergiehinweise: Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Milch
Artikel-Info: aus der handwerklichen Biosennerei "Käsküche Isny" im Allgäu! .. Vollmundig, blumig, cremig... und die Rinde verzehrbar!

Weitere Informationen

Blütenzauber

Blumige Käsespezialität aus dem Allgäu

Marke:

Schilcher

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Allgäu

Qualität:

Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-007 | PV

Inhalt:

ca. 3,2 kg

Allgemeine Hinweise:

Absolute Spezialität aus der handwerklichen Biosennerei "Käsküche Isny" im Allgäu! Von Frauenhand gekäst und zum Schluß mit Blüten und Kräutern verfeinert... Vollmundig, blumig und cremig... und die Rinde verzehrbar!

Besonderheiten:

Kräuterrinde essbar!

Zutaten:

MILCH*, Salz, Kulturen, Lab, Kräuter- und Blütenmischung* (Rosenblüten, Kornblumenblüten, Ringelblumenblüten, Lavendelblüten, Petersilie, Majoran, SELLERIE, Oregano, Liebstöckel, Bohnenkraut, Schnittlauch, Fenchel, Kerbel, Zwiebel, Chili)
enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Sellerie

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Region
Allgäu

Milchart
Kuh

Rohmilch
nein

Wärmebehandlung
thermisiert

Wärmebehandlung Käse
thermisiert

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Schnittkäse

Käsegruppe AT
Schnittkäse

Fett i. Tr.
mindestens 48 %

mindestens
ja

Produzent
Käsküche Isny

Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Einheit
Monat(e)

Reifezeit Zahl
3

Labart
Kälberlab

Salz
1,7 %

Salzart
Steinsalz

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
Rotschmierekulturen

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007

Welcher Standard wird erfüllt
Bioland

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Schnittkäse aus dem Allgäu

Inverkehrbringer
Schilcher Käse GmbH, Herzogstraße 9, D-86981 Kinsau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1725 kJ / 406 kcal

Fett
34 g

davon gesättigte Fettsäuren
20 g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren
10 g

Kohlenhydrate
<0,1 g

davon Zucker
<0,1 g

davon Lactose
<0,1 g

Eiweiß
26 g

Salz
1,7 g

Broteinheiten
<0,1 BE

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 1 Portion

Broteinheiten
<0,1 BE

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Sellerie
enthalten

Kuhmilcheiweiß
enthalten

Laktose
nicht enthalten

Milcheiweiß
enthalten

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Stück

Verpackungsmaterial
PE

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
vollmundig, blumig, leicht würzig

Geruch
frisch, blumig

Konsistenz
schnittfest, cremig

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: , E-Id: 119392