zur Warengruppe Käse-Sortiment

XAlmkäse Burtscher

Herkunft Verband/Zertifikat Handelsklasse I Menge (der Artikel wird genau eingewogen) Artikel #1216 Allergiehinweise Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Milch

Weitere Informationen

81689 EAN+PID: ean+81689

Almkäse 4-6 Monate

Reich an nussiger Würze

Marke:

Bartke direkt

Herkunft:

Österreich (AT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Österreich

Qualität:

Bio Austria, Bio-Siegel, Österreichische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

AT-BIO-301 | ABG

Inhalt:

25 kg

Zutaten:

KuhMILCH*, Salz, Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status Lebensmittel Region Tirol Milchart Kuh Süßung nicht gesüßt Rohmilch ja Wärmebehandlung keine Wärmebehandlung Käse keine Wärmebehandlung Käsegruppe Hartkäse Fett i. Tr. mindestens 50 % mindestens ja Produzent Burtscher Fettgehaltsstufe Rahmstufe Fettgehaltsstufe AT Vollfettstufe Art der Reifung rindengereift Reifezeit Text 4-6 Monate Reifezeit Zahl 5 Reifezeit Einheit Monat(e) Labart Kälberlab Salz 1,2 % Salzart Steinsalz Rinde verzehrbar ja Rinde Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen   Qualität Bio-Erzeugnis ja Staatliche Siegel Bio-Siegel Länderzusatz des EU-Logos Österreichische Landwirtschaft Öko-Kontrollstelle AT-BIO-301 Welcher Standard wird erfüllt Bio Austria   Gesetzliche Angaben Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden Rechtliche Bezeichnung des Produkts Käse Inverkehrbringer Gerald Bartke GmbH; Hengdorfer Straße 12, 91189 Rohr-Regelsbach, Deutschland Name Inverkehrbringer Gerald Bartke GmbH Straße Inverkehrbringer Hengdorfer Straße 12 PLZ Inverkehrbringer 91189 Ort Inverkehrbringer Rohr-Regelsbach Land Inverkehrbringer Deutschland   Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal 1700 kJ / 406 kcal Fett 34 g davon gesättigte Fettsäuren 23 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 27 g Salz 1,5 g   Allergiehinweise Milch enthalten Kuhmilcheiweiß enthalten Laktose Spuren möglich   Weitere Eigenschaften vegan nein vegetarisch nein   Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel) Verpackungsart Stück   Preise und Konditionen Pfand nein   Sensorik, Beschaffenheit Geschmack Hochalmkäse aus dem Großen Walsertal. Wird nur aus frischer Sommer-Alpmilch gekäst. Hoch an Omega 3-Fettsäuren und reich an nussiger Würze.

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EAN: , E-Id: 81689