Artikel:1270
zur Warengruppe Käse-Sortiment

XLuzerner Nusskäse

XLuzerner Nusskäse
Herkunft
Schweiz
Verband/Zertifikat
kbA BioSuisse CH-BIO-006
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer
#1270
Allergiehinweise
Milch, Schalenfrüchte
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 1564 kJ / 377 k
Fett 29 kcal
davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 29 kcal
Salz 2 kcal
Artikel-Info
Heumilchkäse mit einer köstlichen Baumnuss (=Walnuss)-/Kräuteressenz verfeinert
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Schweiz
Verband/Zertifikat
kbA BioSuisse
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel
#1270
Allergiehinweise
Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Milch, Schalenfrüchte
Artikel-Info
Heumilchkäse mit einer köstlichen Baumnuss (=Walnuss)-/Kräuteressenz verfeinert
XLuzerner Nusskäse
(>0.10 kg)
37.90€/kg

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Weitere Informationen
220822 EAN+PID: 94011946529004+220822
Luzerner Nusskäse

Luzerner Nusskäse

Marke:

Würth Biokäse & Feinkost GmbH

Herkunft:

Schweiz (CH)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Schweiz

Qualität:

Bio Suisse Knospe, EU Bio-Logo, Schweizer Landwirtschaft

Kontrollstelle:

CH-BIO-006 | bio.inspecta

Inhalt:

ca. 4,5 kg

Allgemeine Hinweise:

Bergkäse aus einer kleinen Käserei in der Luzerner Voralpenregion. Der Käse wird mit einer Baumnuss (=Walnuss)-/Kräuteressenz verfeinert. Heumilch. Geschmierte rötliche Rinde, vereinzelt kleine Rundlochung.

Zutaten:

MILCH*, Salz, Lab, WALNUSS-Destillat, Milchsäurebakterien
enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Schalenfrüchte

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Lagerhinweis:

Gekühlt bei 2-5 °C lagern

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Kuh
Süßung
nicht gesüßt
Rohmilch
ja
Wärmebehandlung Käse
thermisiert
Wärmebehandlung
thermisiert
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Schnittkäse
Fett i. Tr.
mindestens 50 %
mindestens
ja
Lactosegehalt
< 0,5 %
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Einheit
Monat(e)
Reifezeit Zahl
3
Labart
Kälberlab
Salz
2,00 %
Salzart
Siedesalz
Rinde verzehrbar
nein
Rinde
Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Schweizer Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
CH-BIO-006
Welcher Standard wird erfüllt
Bio Suisse Knospe
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Luzerner Nusskäse
Inverkehrbringer
Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1564 kJ / 377 kcal
Fett
29 g
davon gesättigte Fettsäuren
16 g
Kohlenhydrate
0,5 g
davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
29 g
Salz
2 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Schalenfrüchte
enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Walnuss
enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Papier
Einheit der Einzelstücke
Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke
Laib
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
nussig, aromatisch
Geruch
pikant, nussig
Konsistenz
geschmeidig
 

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EAN: 94011946529004, E-Id: 220822