Artikel:8380
zur Warengruppe Käse-Sortiment

XHerbst Cambera Pfeffer

XHerbst Cambera Pfeffer
Herkunft
Hersteller
ÖMA Beer GmbH
Verband/Zertifikat
AT-BIO-301
Handelsklasse
II
Grundpreis
23.12€/1kg
Artikelnummer
#8380
Allergiehinweise
Milch,
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 294 kcal
Fett 24,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,0 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 19,0 g
Salz 2,0 g
Diäthinweise
vegetarisch
Artikel-Info
Wir machen Ihnen ordentlich Pfeffer im- Herbst
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Grundpreis
23,12€/1kg , 2.89€/Stück
Artikel
#8380
Allergiehinweise
Energie kJ / kcal, Pfandartikel Stück, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Milch, vegetarisch
Artikel-Info
Wir machen Ihnen ordentlich Pfeffer im- Herbst
XHerbst Cambera Pfeffer
2.89€/Stück

Dieser Artikel kann leider zur Zeit nicht bestellt werden.

ÖMA Beer GmbH

Österreich
mrk: 939
ÖMA Beer GmbH
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu
Kontrollnummer DE-BY-006-12899-BCD
www.oema.de
(Daten von Ecoinform)

ÖMA HerbstCambera Pfeffer, Bioland - SB

ÖMA HerbstCambera Pfeffer is a wonderfully creamy soft cheese with a fine white mould, which gets its peppery, spicy, characteristic taste from the addition of a colorful pepper mixture from Sonnentor, making it the perfect accompaniment to the colorful autumn mood. The seasonal cheese is made from daily fresh Bioland milk.    ÖMA Camembert is the "founding father" of our friendly little family of soft cheeses called Cambera. Exquisite ingredients also give our small cheeses that "certain something" visually. The colorful spectrum of seasonal cheeses ranges from spicy wild garlic in spring, a creamy-spicy paprika flavor in summer to colorful pepper for autumn and an aromatic pistachio-walnut mixture in the winter months.For interested customers & cheese lovers, there is background information and stories about the cheese, the farmers and the dairy. The Bantel family cheese dairy, founded in 1886, converted to organic farming in 1996 on the initiative of the Ökologische Molkereien Allgäu. Today, ÖMA master cheesemaker Georg Bantel processes 60,000 liters of organically produced Alpine milk into premium products every week. The energy for production is supplied by the company's own photovoltaic and biomass heating system, and energy is saved by a heat recovery system. A total of 12 selected farmers supply the precious raw material milk and contribute to the preservation and maintenance of the landscape with their work every day. The milk comes from Germany and Austria and the supplier farmers' farms are all located in the Vorarlberg region within a maximum radius of 15 km from the dairy. Short distances.
The soft cheese refined with pepper adds a strong note to the cheese board and the snack table in autumn. It is an exciting alternative to classic Brie or Camembert.

Herstellung in Österreich , Vorarlberg .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Österreich
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle
AT-BIO-301 (Austria Bio Garantie GmbH)
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Bioland (DB)

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Unsere Weichkäse mit weißem Edelschimmel sollten vor dem Verzehr ca. 1 h Zimmertemperatur genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C in ÖMA Käsepapier (Käsepapier immer für das selbe Stück Käse verwenden).

Hersteller

ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu
,

Marke ÖMA

Zutaten

Monoprodukt

KUHMILCH*, Speisesalz, Pfeffer geschrotet* 1,5%, Käsereikulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 10 Tag(e) , rindengereift

Käsegruppe: Weichkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 50 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde
Edelschimmel verzehrbar
Salzart
Siedesalz
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack
aromatisch-pfeffrig

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1220 kJ = 294 kcal 24.0g 15.0g <0.5g <0.5g 19.0g 2.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 125.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 4/18/24 1:03 AM / CAMBERA PFEF / e05a52ed-e8f1-4e05-9e6c-015f0b7caf5c / Version: 1