zur Warengruppe Käse-Sortiment

St. Galler Herbstblüte

Herkunft Verband/Zertifikat Handelsklasse I Menge (der Artikel wird genau eingewogen) Artikel #8443 Allergiehinweise Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Milch

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114009 EAN+PID: ean+114009

St. Galler Herbstblüte

Feinwürziger, Schweizer Alpenkäse mit bunter Herbstblütenkruste.

Marke:

Bartke direkt

Herkunft:

Schweiz (CH)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Schweiz

Qualität:

Bio Suisse Knospe, EU Bio-Logo, Schweizer Landwirtschaft

Kontrollstelle:

CH-BIO-038 | ProCert Safety

Inhalt:

6 kg

Besonderheiten:

Laktosefrei. Heufütterung, silagefrei.

Zutaten:

KuhMILCH*, Salz, Lab, Kulturen, Blumenkruste
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status Lebensmittel Region St. Gallen Milchart Kuh Rohmilch nein Heufütterung ja Wärmebehandlung thermisiert Wärmebehandlung Käse thermisiert Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein Homogenisiert nein Käsegruppe Schnittkäse Fettgehalt im Milchanteil 45 % mindestens mindestens Fett i. Tr. mindestens 45 % mindestens ja Lactosegehalt <0,1 % Produzent Käserei-Restaurant Berghof Fettgehaltsstufe Vollfettstufe Fettgehaltsstufe AT Vollfettstufe Art der Reifung rindengereift Reifezeit Text 3 Monate Reifezeit Zahl 3 Reifezeit Einheit Monat(e) Labart Kälberlab Salz 1,5 % Rinde verzehrbar ja Rinde Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen   Qualität Bio-Erzeugnis ja Staatliche Siegel EU Bio-Logo Länderzusatz des EU-Logos Schweizer Landwirtschaft Öko-Kontrollstelle CH-BIO-038 Welcher Standard wird erfüllt Bio Suisse Knospe   Gesetzliche Angaben Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden Rechtliche Bezeichnung des Produkts Schnittkäse Inverkehrbringer Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, D-91189 Rohr-Regelsbach   Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal 1734 kJ / 418 kcal Fett 34 g davon gesättigte Fettsäuren 20,5 g Kohlenhydrate 0,4 g davon Zucker 0 g Eiweiß 27,5 g Salz 1,8 g   Allergiehinweise Milch enthalten Kuhmilcheiweiß enthalten Laktose Ausschluss garantiert Milcheiweiß enthalten   Weitere Eigenschaften vegan nein vegetarisch nein alkoholfrei ja   Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel) Verpackungsart Stück Verpackungsmaterial Kunststoff   Preise und Konditionen Pfand nein   Sensorik, Beschaffenheit Geschmack Feinwürziger, Schweizer Alpenkäse mit bunter Herbstblütenkruste. Bezaubernd herbstlich und blütenduftig.

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EAN: , E-Id: 114009