Artikel:1232
zur Warengruppe Käse-Sortiment

Allgäuer Butterkäse

Allgäuer Butterkäse
Herkunft
Deutschland
Hersteller
ÖMA Beer GmbH
Verband/Zertifikat
DE-ÖKO-006
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer
#1232
Allergiehinweise
Milch,
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 339 kcal
Fett 27,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 17,0 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 24,0 g
Salz 1,5 g
Diäthinweise
vegetarisch
Artikel-Info
cremig-buttrig, rahmig-milder Geschmack
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Deutschland
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel
#1232
Allergiehinweise
Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Milch, vegetarisch
Artikel-Info
cremig-buttrig, rahmig-milder Geschmack
Allgäuer Butterkäse
(>0.15 kg)
17.90€/kg


ÖMA Beer GmbH

Deutschland
mrk: 939
ÖMA Beer GmbH
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu
Kontrollnummer DE-BY-006-12899-BCD
www.oema.de
(Daten von Ecoinform)

ÖMA Butterkäse, Biokreis - Theke

ÖMA butter cheese of the Italian Bel Paese type is characterized by its fine, buttery aroma. The secret of ÖMA butter cheese is its smooth cheese paste and its creamy, mild taste. It is a jack-of-all-trades in the kitchen and at the table: for gratinating, as the main ingredient in a cheese salad, as cheese cubes or as a slice on delicious pumpkin seed bread, and its practical bread shape makes ÖMA Butter Cheese a must for the service counter. It is a super space-saving alternative to the round sliced cheese loaves and can be sliced easily, practically and without loss - to the delight of every cheese counter specialist.The ÖMA production site in Bayreuth is a specialist in the field of sliced cheese production. The company's own milk truck collects the fresh milk from the predominantly small-scale farms of the Biokreis farmers on its morning tour. This is processed by master cheesemaker Richard Schaller into the popular and well-known, sliceable delicacies such as butter cheese, Tilsiter, Edam and Gouda. And because these cheeses are so popular, they are available sliced in the practical ÖMA fresh boxes or portioned in 200g pieces for the self-service refrigerated shelves and as a personal product in handy bread form for the service counter.
The buttery semi-soft semi-hard cheese is a mild, tasty table cheese that goes well with lighter wines.

Herstellung in Deutschland , Bayern .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Österreich
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Zertifizierung
BRF (Biokreis, regional&fair)
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Biokreis (DK)

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Unsere halbfesten Schnittkäse sollten vor dem Verzehr ca. 1 Stunde Zimmertemperatur genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im mittleren Bereich des Kühlschranks bei ca. 6-8°C in ÖMA Käsepapier (Käsepapier immer für das selbe Stück Käse verwenden).

Hersteller

ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu
,

Marke ÖMA

Zutaten

Monoprodukt

KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milch

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe (DE)

, nicht gereift

Käsegruppe: Halbfester Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 45 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde
keine Rinde
Salzart
Siedesalz
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack
sahnig-mild

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1407 kJ = 339 kcal 27.0g 17.0g <0.1g <0.1g 24.0g 1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)

Last-Update: 4/20/24 1:01 AM / BUTTERKÄSE / 06051151-d780-462f-b7f1-68ea67eeb192 / Version: 1