Artikel:1307

zur Warengruppe Käse-Sortiment

ÖMA Camembert leicht - Ist leicht, schmeckt aber schwer gut

Herkunft

Österreich

Hersteller

ÖMA Beer GmbH

Verband/Zertifikat

AT-BIO-301

Handelsklasse

Grundpreis

26.90€/kg

Artikelnummer

#1307

Allergiehinweise

Milch,

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	215 kcal
Fett	13,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	8,0 g
Kohlenhydrate	1,0 g
davon Zucker	1,0 g
Eiweiß	24,0 g
Salz	2,0 g

Diäthinweise

vegetarisch

Artikel-Info

100 g Laibchen, voller Camembert - Geschmack bei reduziertem Fettgehalt

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Österreich
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Grundpreis: 26,90€/kg , 2.69€/Stück
Artikel: #1307
Allergiehinweise: Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Milch, vegetarisch
Artikel-Info: 100 g Laibchen, voller Camembert - Geschmack bei reduziertem Fettgehalt

ÖMA Beer GmbH

Österreich

ÖMA Beer GmbH
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu

Kontrollnummer DE-BY-006-12899-BCD

www.oema.de

(Daten von Ecoinform)

ÖMA Camembert leicht, Bioland - SB

Reduced fat does not mean reduced taste. Enjoy the full taste of a fine, aromatic soft cheese with our ÖMA Camembert light. It has a slightly chalky core at the beginning of the ripening period and then ripens from the outside in, which gives it its creamy, light texture.For interested customers and cheese lovers, there is background information and stories about the cheese, the farmers and the dairy. The Bantel family cheese dairy, founded in 1886, converted to organic farming in 1996 on the initiative of the Ökologische Molkereien Allgäu. Today, ÖMA master cheesemaker Georg Bantel processes 60,000 liters of organically produced Alpine milk into premium products every week. The energy for production is supplied by the company's own photovoltaic and biomass heating system, and energy is saved by a heat recovery system. A total of 12 selected farmers supply the precious raw material milk and contribute to the preservation and maintenance of the landscape with their work every day. The milk comes from Germany and Austria and the supplier farmers' farms are all located in the Vorarlberg region within a maximum radius of 15 km from the dairy. Short distances.

Full Camembert flavor with reduced fat content is the bread topping for the slimmer times. Our ÖMA Camembert light doesn't care which bread is used to support it, because it is reduced in fat and not in taste.

Herstellung in Österreich , Vorarlberg .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Österreich

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle: AT-BIO-301 (Austria Bio Garantie GmbH)
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle: Bioland (DB)

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Unsere Weichkäse mit weißem Edelschimmel sollten vor dem Verzehr ca. 1 h Zimmertemperatur genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C in ÖMA Käsepapier (Käsepapier immer für das selbe Stück Käse verwenden).

Hersteller

ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu
,

Marke ÖMA

Zutaten

Monoprodukt

KUHMILCH*, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Dreiviertelfettstufe (DE)

Reifezeit 10 Tag(e) , rindengereift

Käsegruppe: Weichkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 30 %

Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde: Edelschimmel verzehrbar
Salzart: Siedesalz
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack: fein-aromatisch

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
898 kJ = 215 kcal	13.0g	8.0g	<1.0g	<1.0g	24.0g	2.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 100.0 Gramm (g)

Last-Update: 4/19/24 1:03 AM / CAMEMB LEICH / e95f9d13-00f0-4e73-92ef-288ba5063fff / Version: 1