Artikel:1471
zur Warengruppe Käse-Sortiment

XVia Mala - Bündner Bergkäse

XVia Mala - Bündner Bergkäse
Herkunft
Schweiz
Hersteller
Schilcher
Verband/Zertifikat
kbA BioSuisse DE-ÖKO-003
Handelsklasse
I
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer
#1471
Allergiehinweise
Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 385 kcal
Fett 32,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 19,0 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 26,0 g
Salz 1,5 g
Artikel-Info
schweizer Hartkäse der Spitzenklasse!
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Schweiz
Verband/Zertifikat
kbA BioSuisse
Handelsklasse
I
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel
#1471
Allergiehinweise
Energie kJ / kcal, Pfandartikel Stück, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Milch
Artikel-Info
schweizer Hartkäse der Spitzenklasse!
XVia Mala - Bündner Bergkäse
(>0.10 kg)
36.00€/kg

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Schilcher

Schweiz
mrk: 1055
Schilcher Käse GmbH

D 86981 Kinsau
Kontrollnummer DE-BY-006-43552-BCD
www.schilcher-kaese.de
(Daten von Ecoinform)

Viamala - Bündner Bergkäse

Gekühlt bei 4-8 °C lagern


Herstellung in Schweiz , Schweiz, Graubünden .
Ursprung/Rohstoffe: Schweiz
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Bio
Herkunftsland
Schweiz
Kontrollstelle
DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)
Zertifizierung
BSU (Bio Suisse)
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Bio Suisse (BS)

Lebensmittel

Mit thermisierter Milch hergestellt.

Hersteller

Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH
77694 Kehl,
info@vallee-verte.de 78519945690
Marke Vallée Verte

Zutaten

KuhMILCH* (thermisiert), Siedesalz, tierisches Lab, Milchsäurekulturen, Oberfläche mit Rotkulturen behandelt
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milcheiweiss , Milch
Kann in Spuren enthalten sein
Lactose

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 240 Tag(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 49 %

Labart
Kälberlab
Rinde
Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Salzart
Steinsalz
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack
aromatisch mit salziger Grundnote, einer milden Sä

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1600 kJ = 385 kcal 32.0g 19.0g 0.5g 0.5g 26.0g 1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 4.8 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 3/28/24 1:22 AM / Viamala - Bergkäse / 42b4ec35-2320-4c1f-abd7-d84ffc6c9412 / Version: 1