Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status |
Lebensmittel |
Wärmebehandlung |
pasteurisiert |
Wärmebehandlung Käse |
pasteurisiert |
Fett i. Tr. |
mindestens 50 % |
Fettgehaltsstufe |
Rahmstufe |
Art der Reifung |
rindengereift |
Reifezeit Einheit |
Monat(e) |
Qualität
Staatliche Siegel |
EU Bio-Logo |
Länderzusatz des EU-Logos |
Österreichische Landwirtschaft |
Öko-Kontrollstelle |
AT-BIO-301 |
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis |
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden |
Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
Österreichischer Bergkäse |
Inverkehrbringer |
Schilcher Käse GmbH, Herzogstraße 9, D-86981 Kinsau |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal |
1694 kJ / 408 kcal |
davon gesättigte Fettsäuren |
22,0 g |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 1 Portion
Allergiehinweise
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial |
Kartonverbundstoffe |
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack |
aromatisch, würzig |
Konsistenz |
geschmeidig, schnittfest |
|