Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status |
Lebensmittel |
Region |
Zürcher See / Kanton St. Gallen |
Wärmebehandlung |
thermisiert |
Wärmebehandlung Käse |
thermisiert |
Käsegruppe AT |
Schnittkäse |
Fett i. Tr. |
mindestens 52 % |
Produzent |
Käserei Maseltrangen |
Fettgehaltsstufe |
Rahmstufe |
Art der Reifung |
rindengereift |
Reifezeit Einheit |
Monat(e) |
Rinde |
Rotschmierekulturen |
Qualität
Länderzusatz des EU-Logos |
Schweizer Landwirtschaft |
Öko-Kontrollstelle |
CH-BIO-006 |
Welcher Standard wird erfüllt |
Bio Suisse Knospe |
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis |
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden |
Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
Schnittkäse aus der Schweiz |
Inverkehrbringer |
Schilcher Käse GmbH, Herzogstraße 9, D-86981 Kinsau |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal |
1514 kJ / 365 kcal |
davon gesättigte Fettsäuren |
17,7 g |
Allergiehinweise
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial |
Papier |
Preise und Konditionen
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack |
aromatisch, leicht würzig, rein |
Konsistenz |
cremig, schnittfest |
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