Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status |
Lebensmittel |
Fett i. Tr. |
mindestens 45 % |
Fettgehaltsstufe |
Vollfettstufe |
Art der Reifung |
rindengereift |
Reifezeit Text |
24-26 Monate |
Rinde |
Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen |
Qualität
Staatliche Siegel |
EU Bio-Logo |
Länderzusatz des EU-Logos |
Französische Landwirtschaft |
Öko-Kontrollstelle |
FR-BIO-01 |
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis |
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden |
Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
Käse |
Inverkehrbringer |
Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, D-91189 Rohr-Regelsbach |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal |
1735 kJ / 418 kcal |
davon gesättigte Fettsäuren |
22,5 g |
Allergiehinweise
Laktose |
Ausschluss garantiert |
Weitere Eigenschaften
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack |
Gut doppeljährig ausgereift. Profundes Aroma nach Haselnuss und Boullion, ein rares AOP-Vergnügen. |
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