Zillertaler Bio Heublumenkäse
Gereifter Bergkäse mit Heublumen affiniert
Schilcher
Österreich (AT)
Österreich
EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft, Heumilch AMA
AT-BIO-301 | ABG
1xca.6,0 kg
Unser würzig-pikanter Heublumenkäse wird aus naturbelassener reiner Bio-Heumilch im Zillertal hergestellt. Das Zillertal in Tirol ist für viele der Inbegriff von wunderschöner Naturlandschaft mit saftigen Wiesen und urigen Almen, die durch die nachhaltige Bewirtschaftung der Bauern gepflegt und erhalten wird. Der Zillertaler Heublumenkäse ist ein Bergkäse, der mindestens 4 Monate reift, bevor seine Rinde mit einer ausgesuchten Heublumenmischung aus biologischem Anbau affiniert wird. Der Geschmack der Kräuter zieht in den Käse ein und verleiht ihm dann seine ganz besondere Note. Selbstverständlich ist die geschmackvolle Rinde verzehrbar!
KUHMILCH*, Milchsäurekulturen, Siedesalz, Lab. Rinde mit Heublumen* (Hibiskus*, Ringelblumen*, Lindenblüten*, Lavendel*, Krause Minze*, Rosenblüten*, Kornblume*, Goldmelissenblüte*) und Kräutermischung* (Petersilie*, Zwiebelpulver*, Schnittlauch*, Oregano*, Majoran*, Knoblauchpulver*, Liebstöckl*, Dill*, Fenchel*) enthält folgende allergene Zutaten: Milch