ÖMA Beer GmbH
Deutschland
mrk: 939
ÖMA Beer GmbH
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu
Kontrollnummer DE-BY-006-12899-BCD
www.oema.de
(Daten von Ecoinform)
ÖMA Fassbutter Sauerrahm, Bioland - SB
The particularly spreadable ÖMA churned butter is produced in the traditional way in a butter churn. The fresh organic milk comes from the Rösslerhof farm community, which operates in accordance with the strict ÖMAX guidelines. Enjoy the fine, mild taste and creamy consistency of our ÖMA churned butter, because churned butter is now a small and popular rarity. For interested customers and cheese lovers, there is background information and stories about the cheese, the farmers and the dairy. The Rösslerhof farm community consists of 10 organic farms that supply fresh organic milk for the production of Rösslerhof Emmentaler every day. All the farms are located within a maximum radius of 20 kilometers from the cheese dairy. ÖMA master cheesemaker Martin Bauhofer cheeses our mild and nutty Rösslerhof Emmentaler using the traditional "Swiss method" in a copper kettle, making it the first organic hard cheese in Germany. The cream used in the production of Rösslerhof Emmentaler is naturally acidified and then buttered in a barrel.
Our ÖMA churned butter is characterized by its spreadability and is therefore an ideal spread. It goes without saying that it can show its qualities in roux or all other butter-based sauces.
Herstellung in Deutschland
, Allgäu
.
Ursprung/Rohstoffe:
Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
-
EU-Bio
- Herkunftsland
-
Deutschland
- Zertifizierung
-
EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
-
Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
-
DE-ÖKO-001
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
-
Unsere Butter ist ohne -Vorwärmzeit- aus dem Kühlschrank heraus verzehrbar und sollte bei ca. 8°C gelagert werden. Dazu bewahren Sie sie am besten in einer Butterdose, oder in der Originalverpackung im Butterfach in der Kühlschranktüre auf.
Hersteller
ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu
,
Marke ÖMA
Zutaten
Monoprodukt
RAHM*, Buttereikulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan
Vegetarisch
Rohkost
Laktosefrei
Ohne Schweinefleisch
Ohne Rindfleisch
Ohne Zuckerzusatz
Zuckerfrei
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
-
Lactose
,
Milch
Milch
Fettgeh. im Milchanteil: gleich 82.0 %
- Haltbarmachung
-
Pasteurisierung
- Tierart
-
Kuh
- enthält Rohmilch
-
Nein
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
Energie |
Fett |
gesättigte Fettsäuren |
Kohlenhydrate |
Zucker |
Eiweiss |
Salz |
3058 kJ
=
744 kcal
|
82.0g |
55.0g |
0.7g |
0.7g |
0.7g |
<0.03g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
250.0 Gramm (g)
Last-Update: 10/5/24, 2:22 AM /
FASSBUTT SAU / 8c311023-fe9d-402c-ac4e-1c60e75beb18 /
Version: 1