Via Allegra
Herzhaft ausgereifter Bergkäse mit Kristallen aus einer der höchst gelegenen Molkereien Europas.
Schilcher
Schweiz (CH)
Schweiz
Bio Suisse Knospe, EU Bio-Logo, Schweizer Landwirtschaft
CH-BIO-006 | bio.inspecta
ca. 5,0 kg
Aus einer der höchst gelegenen Molkereien Europas, der Lataria Engiadinaisa (1706 M.ü.M) im Oberengadin, stammt unser herzhaft ausgereifter Via Allegra. Während seiner 14-monatigen Reifung entwickelt der Käse einen festen bis bröckeligen Teig mit feinen Reifekristallen.
KUHMILCH*, Salz, Kulturen, Lab enthält folgende allergene Zutaten: Milch