Artikel:3869
zur Warengruppe Getreide, Saat, Hülsenfrüchte
XBuchweizenmehl VK Spielberger
- Herkunft
- Hersteller
- Spielberger GmbH
- Verband/Zertifikat
- DE-ÖKO-007
- Handelsklasse
- II
- Grundpreis
- 7.38€/1kg
- Artikelnummer
- #3869
- Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
-
Energie kJ / kcal 366 kcal Fett 2,7 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Kohlenhydrate 70,7 g davon Zucker 0,4 g Eiweiß 11,7 g Salz 0,01 g - Diäthinweise
- vegan, vegetarisch
- Artikel-Info
- Vollkornmehl für Pfannkuchen, Waffeln und Blinis mit aromatisch nussigem Buchweizen-Geschmack
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Spielberger GmbH
Tschechien
Buchweizen-Vollkornmehl, demeter
We use the best organic buckwheat for our wholemeal buckwheat flour. The pseudo grain is ground in several steps with great care and sensitivity to produce this wholemeal flour, which contains all the valuable components of the grain. Buckwheat has an aromatic, nutty taste and is particularly rich in valuable protein, as well as filling fiber, B vitamins and minerals such as iron, calcium and potassium. Buckwheat wholemeal flour is a specialty that is particularly popular in Eastern Europe and is suitable for pancakes, waffles or blinis, for example.
Wholemeal buckwheat flour can be used on its own or in mixtures for pancakes, waffles, blinis or cakes. For breads or other yeast pastries, mix buckwheat flour with other flours.Recipe: Buckwheat crêpesIngredients: 1 egg, 300 ml cold milk, 50 ml cold water, 1 teaspoon salt, 250 g wholemeal buckwheat flour, 50 g melted butterPreparation: Whisk all the ingredients in a bowl to form a smooth batter, cover and leave to rest in the fridge for approx. 12 hours. Then heat a lightly greased pan and gradually fry thin pancakes. Place the finished crêpes in the preheated oven to keep warm. Delicious sweet with compote or savory, e.g. with a vegetable or mushroom sauce.
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Tschechien
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Kontrollstelle
- DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Demeter (DD)
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Kühl und trocken lagern.
- Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.
Hersteller
Spielberger GmbH,
Marke Spielberger Mühle
Zutaten
Monoprodukt
Buchweizenmehl****aus biodynamischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan Vegetarisch Rohkost 40Allergene
- Kann in Spuren enthalten sein
- Soja
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1531 kJ = 366 kcal | 2.7g | 0.5g | 70.7g | 0.4g | 3.6g | 11.7g | <0.01g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)
Last-Update: 4/19/24 2:34 AM /
Buchweizenmehl VK / ba42841d-7f83-4781-aa59-ba6233315a17 /
Version: 1