Warengruppe: Schaf & Ziege
Schaf & Ziege
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| Allgäuer Schafskäse | ||
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Baldauf Käse
Deutschland
DE-ÖKO-006
würziges, kräftiges Aroma, ausgezeichnet mit der Bronzemedaille beim World Cheese Championship Contest
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| würziges, kräftiges Aroma, ausgezeichnet mit der Bronzemedaille beim World Cheese Championship Contest | ||
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| Allgäuer Ziegen Brie | ||
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ÖMA Beer GmbH
Deutschland
DE-ÖKO-006
cremiger Weichkäse mit feiner Ziegennote - wahrlich kein Grund zum Meckern
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| cremiger Weichkäse mit feiner Ziegennote - wahrlich kein Grund zum Meckern | ||
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| Freches Frollein Clara - Ziegenfrischkäse Sweet Curry | ||
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Jakobsberger MilchHandwerker
Deutschland
DE-ÖKO-022
Jakobsberger MilchHandwerker, Frischkäse aus Demeter-Ziegenmilch lecker abgestimmt mit mildem Curry
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| Jakobsberger MilchHandwerker, Frischkäse aus Demeter-Ziegenmilch lecker abgestimmt mit mildem Curry | ||
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| Ziegenbrie Kräuter | ||
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Andechser Molkerei Scheitz
Deutschland
DE-ÖKO-006
traditionell hergestellter, milder Ziegenbrie
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| traditionell hergestellter, milder Ziegenbrie | ||
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| Pecorino Giglio Sardo Semistagionato - "Die Sardische Lilie" | ||
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Gerald Bartke
Italien
IT-BIO-006
cremig-buttriger und mild-aromatischer sardischer Pecorino aus 100% italienischer Schafmilch
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| cremig-buttriger und mild-aromatischer sardischer Pecorino aus 100% italienischer Schafmilch | ||
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| Pecorino Pepato | ||
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ÖMA Beer GmbH
Italien
IFOAM Akkreditierung
IT-BIO-007
mild-würzig mit angenehmer Schärfe
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| mild-würzig mit angenehmer Schärfe | ||
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Pecorino Romano gerieben
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Gerald Bartke
Italien
IT-BIO-006
80 g, sehr fein gerieben, aromatisch-pikant
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| 80 g, sehr fein gerieben, aromatisch-pikant | ||
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Griechischer Feta mariniert
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Il Cesto
Griechenland
DE-ÖKO-007
Il Cesto, 175 g, ATG: 160 g, sehr milder Feta aus Schaf- und etwas Ziegenmilch: der schmeckt auch Ziegenkäse-Abgeneigten!
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| Il Cesto, 175 g, ATG: 160 g, sehr milder Feta aus Schaf- und etwas Ziegenmilch: der schmeckt auch Ziegenkäse-Abgeneigten! | ||
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Halloumi Grill- und Bratkäse
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Griechenland
CY-BIO-001
Dodoni, 200 g, aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch, verfeinert mit etwas Minze
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| Dodoni, 200 g, aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch, verfeinert mit etwas Minze | ||
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Feta Olivenmix mariniert - Rohkostqualität ohne Stein
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Il Cesto
Griechenland
DE-ÖKO-007
Il Cesto, 200 g, ATG: 170 g, grüne Oliven ohne Stein mit Fetawürfeln
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| Il Cesto, 200 g, ATG: 170 g, grüne Oliven ohne Stein mit Fetawürfeln | ||
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| Griechischer Ziegenkäse mariniert - sehr mild! | ||
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Il Cesto
Griechenland
DE-ÖKO-007
Il Cesto, 175 g, ATG: 160 g, sehr junger Käse nach Feta-Art: den mögen auch Ziegenkäse- SkeptikerInnen!
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| Il Cesto, 175 g, ATG: 160 g, sehr junger Käse nach Feta-Art: den mögen auch Ziegenkäse- SkeptikerInnen! | ||
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| Caballero Andante - Spanischer Schafkäse mit Honig und Rosmarin | ||
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Schilcher
Spanien
ES-ECO-002-AN
ausgewogen aromatisch mit fruchtigen Nuancen
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| ausgewogen aromatisch mit fruchtigen Nuancen | ||
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| NEU: Bûchette Nue Blanche - aus Ziegen-Rohmilch | ||
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Gerald Bartke
Frankreich
FR-BIO-01
159 g Röllchen, wunderschöne französische Bûchette aus Ziegen-Rohmilch mit sehr vielschichtiger Aromastruktur
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| 159 g Röllchen, wunderschöne französische Bûchette aus Ziegen-Rohmilch mit sehr vielschichtiger Aromastruktur | ||
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| Pecorino Stagionato Extra Alt - mindestesn 12 Monate gereift | ||
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ÖMA Beer GmbH
Italien
IFOAM Akkreditierung
DE-ÖKO-006
würzig und leicht salzig im Geschmack - Parmesanersatz nicht nur für Kuhmilch-Allergiker
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| würzig und leicht salzig im Geschmack - Parmesanersatz nicht nur für Kuhmilch-Allergiker | ||
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| Buntes Ziegentürmchen | ||
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ÖMA
Deutschland
DE-ÖKO-006
cremig-milder Ziegenfrischkäse, ca.125g, mit Kräuterpfeffer, Senfsaat oder Knoblauch
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| cremig-milder Ziegenfrischkäse, ca.125g, mit Kräuterpfeffer, Senfsaat oder Knoblauch | ||
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| Schafbrie Anderlbauer Kräuter | ||
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Andechser Molkerei Scheitz
Deutschland
DE-ÖKO-006
vollmundig - würziger Schafbrie, handwerklich gekäst mit feiner Kräutermischung
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| vollmundig - würziger Schafbrie, handwerklich gekäst mit feiner Kräutermischung | ||
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Capri ´Citron
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Vallee Verte
Frankreich
FR-BIO-01
ca. 80 g , kleine Ziegenfrischkäselaibchen mit einem "Herz" aus Zitronenmarmelade
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| ca. 80 g , kleine Ziegenfrischkäselaibchen mit einem "Herz" aus Zitronenmarmelade | ||
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| Ziegenkäse Mediterraneo von Hooidammer | ||
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Henri Willig
Niederlande
EKO Niederlande
NL-BIO-01
Ziegengouda mit verschiedenen südländischen Gewürzen
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| Ziegengouda mit verschiedenen südländischen Gewürzen | ||
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Roquefort Papillon AOC
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Gerald Bartke
Frankreich
FR-BIO-01
typisches Edelpilzaroma mit Nussnuancen
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| typisches Edelpilzaroma mit Nussnuancen | ||
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| Original griechischer Ziegenkäse - typischer Salzlakenkäse aus Griechenland | ||
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bio-verde
Griechenland
GR-BIO-03
bio-verde, 150 g, schmeckt hervorragend als Tafelkäse oder in Salaten
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| bio-verde, 150 g, schmeckt hervorragend als Tafelkäse oder in Salaten | ||
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| Ziegen Brattaler | ||
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Schilcher
Deutschland
DE-ÖKO-060
Ziegenhof Rösebach, 2 Taler, 160 g, pefekt für Pfanne oder Grill
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| Ziegenhof Rösebach, 2 Taler, 160 g, pefekt für Pfanne oder Grill | ||
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| Ziegen Camembert | ||
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Andechser Molkerei Scheitz GmbH
Österreich
AT-BIO-301
Andechser, 100 g Laibchen, aromatisch, würzig bis pikant
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| Andechser, 100 g Laibchen, aromatisch, würzig bis pikant | ||
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| Ziegen Frischkäse Feige Mandel | ||
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Natürlich vom Höchsten
Deutschland
DE-ÖKO-022
150 g Becher, mit Honig verfeinert, aus der Hofkäserei Natürlich vom Höchsten
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| 150 g Becher, mit Honig verfeinert, aus der Hofkäserei Natürlich vom Höchsten | ||
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| Bio Ziegen Frischkäse | ||
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Andechser Molkerei Scheitz GmbH
Österreich
AT-BIO-902
Andechser, 150 g, fein und mild im Geschmack, cremige Konsistenz
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| Andechser, 150 g, fein und mild im Geschmack, cremige Konsistenz | ||
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Schafkäse nach Feta Art mit Knoblauch & Peperoni
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bio-verde
Griechenland
GR-BIO-03
bio-verde, 150 g, als Tafelkäse, im Salat, zum Verfeinern und Überbacken von Gemüse- und Pastagerichten.
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| bio-verde, 150 g, als Tafelkäse, im Salat, zum Verfeinern und Überbacken von Gemüse- und Pastagerichten. | ||
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| Schaffeta "Der Grieche" PDO | ||
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ÖMA Beer GmbH
Griechenland
GR-BIO-03
ÖMA, 180 g, Feta original: keine Kuh, keine Ziege, nur 100% Schafmilch!
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| ÖMA, 180 g, Feta original: keine Kuh, keine Ziege, nur 100% Schafmilch! | ||
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| Ricotta Salata al Limone | ||
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ÖMA Beer GmbH
Italien
IFOAM Akkreditierung
IT-BIO-007
Schafsmolkenkäse aus Sardinien mit Limonenstückchen im Teig
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| Schafsmolkenkäse aus Sardinien mit Limonenstückchen im Teig | ||
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| Beppie Pikant - mild-ausgereifter Schafkäse | ||
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De Mèkkerstee
Niederlande
NL-BIO-01
Goldmedaille beim World Cheese Award 2018 in Norwegen!
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| Goldmedaille beim World Cheese Award 2018 in Norwegen! | ||
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| Ziegenrolle Blütentraum | ||
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ÖMA
Deutschland
DE-ÖKO-006
Die blumige Ziege - cremig-mild und doch außergewöhnlich im Geschmack
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| Die blumige Ziege - cremig-mild und doch außergewöhnlich im Geschmack | ||
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| Ziegen Ribeaupierre | ||
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Bastiaansen BioKaas
Niederlande
NL-BIO-01
sahnig-mild, harmonische Ziegennote, cremig-buttriger Teig, Rindenaffinage mit Elsäßer Weißwein
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| sahnig-mild, harmonische Ziegennote, cremig-buttriger Teig, Rindenaffinage mit Elsäßer Weißwein | ||
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Pecorino Fresco von Luigi Farina Toscano
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ILP
Italien
IFOAM Akkreditierung
IT-BIO-006
junger, geschmeidiger Pecorino, typischer milchiger, fein-säuerlicher Geschmack
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| junger, geschmeidiger Pecorino, typischer milchiger, fein-säuerlicher Geschmack | ||
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| Pecorino Nero | ||
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ÖMA Beer GmbH
Italien
IFOAM Akkreditierung
DE-ÖKO-006
außen tief schwarz, innen goldgelb - pikant-würzige, typisch sardische Schafkäse-Spezialität
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| außen tief schwarz, innen goldgelb - pikant-würzige, typisch sardische Schafkäse-Spezialität | ||
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Pecorino Romano DOP
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S`atra Sardigna
Italien
IFOAM Akkreditierung
DE-ÖKO-006
aromatisch-pikant und fruchtig mit ausgeprägtem Meersalzaroma - zu Pasta, Risotto oder Minestrone.
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| aromatisch-pikant und fruchtig mit ausgeprägtem Meersalzaroma - zu Pasta, Risotto oder Minestrone. | ||
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| Baby Ziege Rosmarin Thymian | ||
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Würth Biokäse & Feinkost GmbH
Niederlande
NL-BIO-01
junger, kleiner Ziegenschnittkäse, voller mild-säuerlicher Geschmack mit schöner Kräuternote
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| junger, kleiner Ziegenschnittkäse, voller mild-säuerlicher Geschmack mit schöner Kräuternote | ||
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| Ziegenkäse jung von Hooidammer | ||
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HOI
Niederlande
NL-BIO-01
mild-aromatisch, gar nicht zickig!
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| mild-aromatisch, gar nicht zickig! | ||
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| Schafkäse jung von Hooidammer | ||
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HOI
Niederlande
NL-BIO-01
sahnig-mild, karamelliges Schafmilcharoma
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| sahnig-mild, karamelliges Schafmilcharoma | ||
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| Ziegenfrischkäserolle Honig | ||
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Bastiaansen BioKaas
Niederlande
NL-BIO-01
leicht süße Note, cremiger Geschmack
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| leicht süße Note, cremiger Geschmack | ||
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Manouri ... herrlich griechisch!
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Minos
Griechenland
GR-BIO-03
feiner Teig, cremig milde Alternative zum salzig säuerlichen Feta
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| feiner Teig, cremig milde Alternative zum salzig säuerlichen Feta | ||
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Der Grieche - Feta PDO
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ÖMA Beer GmbH
Griechenland
DE-ÖKO-006
ca. 200 g, vorgeschnittene Scheiben
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| ca. 200 g, vorgeschnittene Scheiben | ||
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| Merlijn Provence - hoher, fester Ziegenbrie | ||
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Capra
Benelux
BE-BIO-02
fester Ziegenbrie mit unwiderstehlichem Duft nach Provence-Kräutern!
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| fester Ziegenbrie mit unwiderstehlichem Duft nach Provence-Kräutern! | ||
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| Ziegenkäse Bockshornklee von Hooidammer | ||
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HOI
Niederlande
NL-BIO-01
mild-feiner Ziegengouda mit nussige Würze
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| mild-feiner Ziegengouda mit nussige Würze | ||
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| Ziegenkäse mittelalt von Hooidammer | ||
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HOI
Niederlande
NL-BIO-01
milder und leicht pikanter Ziegengouda
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| milder und leicht pikanter Ziegengouda | ||