Artikel:8481

zur Warengruppe Käse-Sortiment

Sternschnuppe - mit Rotwein und Kräutersud affiniert

Herkunft

Deutschland

Hersteller

Schilcher

Verband/Zertifikat

DE-ÖKO-007

Menge

(der Artikel wird genau eingewogen)

Artikelnummer

#8481

Allergiehinweise

Milch

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	1937 kJ / 467 k
Fett	33 kcal
davon gesättigte Fettsäuren	27 kcal
Kohlenhydrate	0,01 g
davon Zucker	0,01 g
Eiweiß	28 kcal
Salz	1,1 g

Artikel-Info

nussig, feinwürzig, individuell

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Deutschland
Verband/Zertifikat
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #8481
Allergiehinweise: Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Milch
Artikel-Info: nussig, feinwürzig, individuell

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Weitere Informationen

Sternschnuppe Heumilch BIOLAND

Sorgfalt und Liebe, die auf der Zunge zergeht

Marke:

Käsküche Isny

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Diverse Länder

Qualität:

Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-007 | PV

Inhalt:

ca.1,5 kg

Allgemeine Hinweise:

Die Käsküche Isny ist eine kleine handwerkliche Sennerei im Allgäu Wir stehen für ursprüngliches Bio wie: kreislauforientierte Wirtschaftsweise, Verbindung von Wirtschaftlichkeit mit Naturschutzzielen und den Erhalt von kleinbäuerlichen Familienbetrieben sowie Kühen mit Hörnern.

Besonderheiten:

2015,2006: Regioschmecker Gold 2012: Kulturlandschaftspreis B.W. 2002: 1. Preis NABU Deutschland Mehrfache "Feinschmecker" Prämierung

Zutaten:

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

Handwerkliche, naturbelassene Verarbeitung und natürliche Reifezeiten

Verwendung:

Ideal als Präsent

Lagerhinweis:

Bei unter 8°C gekühlt, ca. 3 Wochen im Kühlschrank haltbar

Sonstige Hinweise:

Mit Rotwein und Kräutersud affiniert

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Region
Allgäu

Milchart
Kuh

Rohmilch
ja

Heufütterung
ja

Wärmebehandlung
thermisiert

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Hartkäse

mindestens
mindestens

Fett i. Tr.
mindestens 48 %

mindestens
ja

Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Text
3 - 4 Monate

Labart
mikrobielles Lab

Salz
1,8 %

Salzart
Steinsalz

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
Naturrinde, essbar

Käseform
Ganzer Laib

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007

Welcher Standard wird erfüllt
Bioland

Gesetzliche Angaben

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
#-#HH

Inverkehrbringer
Käsküche Isny, Maierhöfener Straße 78, D-88316 Isny

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Nährwertbezug
auf abgetropftes Produkt

Energie kJ / kcal
1937 kJ / 467 kcal

Fett
33 g

davon gesättigte Fettsäuren
27 g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren
11 g

Kohlenhydrate
0,01 g

davon Zucker
0,01 g

Eiweiß
28 g

Salz
1,1 g

Vitamine & Mineralien

Calcium
0,8 mg

Allergiehinweise

Eier
nicht enthalten

Erdnuss
nicht enthalten

Fisch
nicht enthalten

Gluten
nicht enthalten

Krebstier
nicht enthalten

Lupine
nicht enthalten

Milch
enthalten

Schalenfrüchte
nicht enthalten

Sellerie
nicht enthalten

Senf
nicht enthalten

Sesam
nicht enthalten

Soja
nicht enthalten

Weichtier
nicht enthalten

Hefe
Spuren möglich

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
nein

koscher
nein

Rohstoffe nicht jodiert
ja

ungesüßt
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Stück

Verpackungsmaterial
Pergament

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
nussig, feinwürzig, individuell

Geruch
süß feinwürzig nach Brotklee

Konsistenz
fest

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EAN: , E-Id: 151629