Artikel:8483

zur Warengruppe Käse-Sortiment

St. Galler 15% - nussig, würzig und gar nicht magertypisch

Herkunft

Schweiz

Hersteller

Käserei Berghof

Verband/Zertifikat

IFOAM Akkreditierung CH-BIO-038

Handelsklasse

Menge

(der Artikel wird genau eingewogen)

Artikelnummer

#8483

Allergiehinweise

Milch

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	1080 kJ / 258 k
Fett	12,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	7,5 g
Kohlenhydrate	0,1 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	36,2 g
Salz	2 kcal

Diäthinweise

glutenfrei, laktosefrei,

Artikel-Info

trotz reduzierten Fettgehalts schmeckt der Bergkäse profund würzig und ist absolut gourmettauglich

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Schweiz
Verband/Zertifikat: IFOAM Akkreditierung
Handelsklasse: I
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #8483
Allergiehinweise: Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, glutenfrei, laktosefrei, Milch
Artikel-Info: trotz reduzierten Fettgehalts schmeckt der Bergkäse profund würzig und ist absolut gourmettauglich

Weitere Informationen

St. Galler 15%

Profund bergwürzig und fettreduziert

Marke:

Bartke direkt

Herkunft:

Schweiz (CH)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Schweiz

Qualität:

Bio Suisse Knospe, EU Bio-Logo, Schweizer Landwirtschaft

Kontrollstelle:

CH-BIO-038 | ProCert Safety

Inhalt:

6 kg

Allgemeine Hinweise:

Traditionell geschmierter 1/4-fetter St. Galler Bergkäse - laktosefrei und aus Heumilch gekäst. Trotz dem reduzierten Fettgehalt schmeckt der Bergkäse profund würzig und ist absolut gourmettauglich.

Besonderheiten:

Laktosefrei. Heufütterung, silagefrei.

Zutaten:

KuhMILCH*, Salz, Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Region
St. Gallen

Milchart
Kuh

Süßung
nicht gesüßt

Rohmilch
nein

Heufütterung
ja

Wärmebehandlung
thermisiert

Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein

Wärmebehandlung Käse
thermisiert

Käsegruppe
Schnittkäse

Käsegruppe AT
Schnittkäse

Käsegruppe CH
halbhart

Fett i. Tr.
mindestens 13 %

mindestens
ja

Lactosegehalt
<0,1 %

Produzent
Berghof

Fettgehaltsstufe
Viertelfettstufe

Fettgehaltsstufe AT
Magerstufe

Fettgehaltsstufe CH
Magerstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Text
3 Monate

Reifezeit Zahl
3

Reifezeit Einheit
Monat(e)

Labart
Kälberlab

Salz
2 %

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Schweizer Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
CH-BIO-038

Welcher Standard wird erfüllt
Bio Suisse Knospe

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Schnittkäse mit 12,5% Fett in Trockenmasse

Inverkehrbringer
Gerald Bartke GmbH; Hengdorfer Straße 12, 91189 Rohr-Regelsbach, Deutschland

Name Inverkehrbringer
Gerald Bartke GmbH

Straße Inverkehrbringer
Hengdorfer Straße 12

PLZ Inverkehrbringer
91189

Ort Inverkehrbringer
Rohr-Regelsbach

Land Inverkehrbringer
Deutschland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1080 kJ / 258 kcal

Fett
12,5 g

davon gesättigte Fettsäuren
7,5 g

Kohlenhydrate
0,1 g

davon Zucker
0 g

Eiweiß
36,2 g

Salz
2 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Kuhmilcheiweiß
enthalten

Laktose
Ausschluss garantiert

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
nein

glutenfrei
ja

glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben

laktosefrei
ja

laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, laut Verpackungsdeklaration

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Stück

Verpackungsmaterial
Kunststoff

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
Unser meistverkaufter Magerkäse! Profunde Bergwürze und absolut gourmettauglich.

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: , E-Id: 81904