Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status |
Lebensmittel |
Wärmebehandlung |
pasteurisiert |
Wärmebehandlung Käse |
pasteurisiert |
Fett i. Tr. |
mindestens 45 % |
Art der Reifung |
foliengereift |
Reifezeit Einheit |
Woche(n) |
Qualität
Staatliche Siegel |
EU Bio-Logo |
Länderzusatz des EU-Logos |
Deutsche Landwirtschaft |
Öko-Kontrollstelle |
DE-ÖKO-001 |
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis |
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden |
Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
Frankendammer |
Inverkehrbringer |
Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal |
1485 kJ / 358 kcal |
davon gesättigte Fettsäuren |
19 g |
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial |
Kunststoff |
Einheit der Einzelstücke |
Kilogramm |
Bezeichnung der Einzelstücke |
Laib |
Preise und Konditionen
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack |
mildaromatisch, nusskernartig |
Geruch |
mildaromatisch, nusskernartig |
Konsistenz |
geschmeidiger und elastischer Teig, schnittfest |
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