Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status |
Lebensmittel |
Wärmebehandlung |
pasteurisiert |
Wärmebehandlung Käse |
pasteurisiert |
Fett i. Tr. |
mindestens 45 % |
Fettgehaltsstufe |
Vollfettstufe |
Art der Reifung |
geräuchert |
Reifezeit Einheit |
Woche(n) |
Haltbarmachung |
Schutzatmosphäre |
Qualität
Staatliche Siegel |
EU Bio-Logo |
Länderzusatz des EU-Logos |
Dänische Landwirtschaft |
Öko-Kontrollstelle |
DK-ØKO-100 |
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis |
unter Schutzatmosphäre verpackt |
Zusammensetzung des Schutzgases |
Nitrogen |
Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
Bio Rotschmier geräucherter Schnittkäse mindestens 45% Fett i Tr. |
Inverkehrbringer |
Thise Mejeri; Sundsørevej 62, Thise, 7870 Roslev, Dänemark |
Name Inverkehrbringer |
Thise Mejeri |
Straße Inverkehrbringer |
Sundsørevej 62, Thise |
PLZ Inverkehrbringer |
7870 |
Ort Inverkehrbringer |
Roslev |
Land Inverkehrbringer |
Dänemark |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal |
1406 kJ / 338 kcal |
davon gesättigte Fettsäuren |
17 g |
Ermittlung der Nährwerte durch |
Berechnung |
Allergiehinweise
Krebstier |
nicht enthalten |
Schalenfrüchte |
nicht enthalten |
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg |
nein |
Weichtier |
nicht enthalten |
Weitere Eigenschaften
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) |
Ja, von Natur aus gegeben |
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart |
Kunststoffolie |
Einheit der Einzelstücke |
Kilogramm |
Bezeichnung der Einzelstücke |
Stück |
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack |
mild, abgerundet, geräuchert |
Geruch |
Der Käse hat einen rauchigen und milden, aber leicht säuerlichen Geruch |
Konsistenz |
Der Käse ist fest und schneidbar |
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